Recettes de salade
Trouvez une recette de salade parmi 221 recettes tirées de 24 livres de cuisine québécois : salades-repas, salades de pâtes, de grains et de légumineuses, salades en pot pour les lunchs et accompagnements. Chaque fiche indique le livre et la page exacte où trouver la recette, et nos astuces.
Les salades les plus populaires
- Salade de patates, avocats, bacon et fromage en grains (3 fois par jour 1)
- Salade d’orzo au poulet grillé (Famille futée 2)
- Salade de couscous israélien au saumon et à la menthe (Famille futée 4)
- Salade de pois chiches à la marocaine (Famille futée 4)
- Salade chilienne (Famille futée 3)
- Salade de céleri d’Alex (Famille futée 2)
- Salade asiatique de chou nappa au poulet grillé (Famille futée 4)
- Salade d’orecchiette (Famille futée 2)
Les livres qui proposent le plus de salades
- Tellement frais : 23 recettes
- Famille futée 4 : 21 recettes
- Les Lunchs : 18 recettes
- Buenos Diaz : 18 recettes
- Famille futée 3 : 18 recettes
Nos conseils
- Gardez la vinaigrette à part jusqu’au moment de servir pour que la verdure reste croquante.
- Ajoutez une protéine (poulet, poisson, œufs, légumineuses, tofu) pour faire d’une salade un repas complet.
- Montez les salades en pot avec la vinaigrette au fond et la laitue sur le dessus : elles se préparent la veille.
Questions fréquentes
Où trouver les quantités et les étapes de ces recettes ?
Elles se trouvent dans les livres. Chaque fiche de Trouve Ta Recette indique le livre et la page exacte de la recette, avec un lien pour vous procurer le livre.
Combien de temps se garde une salade préparée ?
Une salade de grains ou de légumineuses sans verdure se garde quelques jours au réfrigérateur. Une salade de verdure se prépare plutôt au dernier moment, ou se garde sans vinaigrette.
