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Salade Grecque

Wraps de laitue au poulet et tzatziki

Portions
4
Préparation
7 min
Cuisson
6 min
Temps total
13 min
Page couverture du livre de recettes K pour Katrine
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K pour Katrine
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page 190

Principaux ingrédients

  • Mélange de poulet épicé
  • huile d'olive
  • poulet haché
  • ail
  • origan séché
  • curcuma moulu
  • sel
  • flocons de piment fort
  • vinaigre de vin blanc
  • miel
  • tzatziki
  • concombres libanais
  • crème de soya de type Belsoy
  • menthe fraîche hachée
  • jus de citron
  • gousses d'ail
  • sel
  • poivre
  • garniture
  • riz blanc cuit
  • pomme verte
  • oignon rouge émincé très finement
  • menthe fraîche hachée finement
  • radis tranchés finement
  • feuilles de laitue.
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K pour Katrine

Un peu plus

Les wraps de laitue au poulet et tzatziki sont une merveille culinaire qui ravit les papilles tout en offrant une option de repas sain et équilibré. Enveloppés dans des feuilles de laitue croustillantes et fraîches, ces wraps sont une combinaison parfaite de textures et de saveurs. Chaque bouchée révèle la douceur du poulet épicé, la fraîcheur du tzatziki et le croquant des garnitures fraîches.

Le poulet est la star de ce plat, assaisonné avec des ingrédients tels que l’huile d’olive, l’ail, l’origan séché, le curcuma moulu, le sel et des flocons de piment fort, puis cuit à la perfection. Ce mélange de poulet épicé apporte une douce chaleur à chaque bouchée, rendant ces wraps irrésistibles. Le vinaigre de vin blanc et le miel ajoutent une note de douceur et d’acidité qui se marie parfaitement avec les épices du poulet.

Le tzatziki apporte une note de fraîcheur à ces wraps. Préparé avec des dés de concombres libanais, de la crème de soja Belsoy, de la menthe fraîche, du jus de citron, de l’ail et du sel, ce tzatziki est une explosion de saveurs en bouche. La menthe fraîche et le jus de citron apportent une touche de fraîcheur qui contraste parfaitement avec la chaleur du poulet épicé.

Pour compléter ces délicieux wraps, une sélection de garnitures fraîches et croquantes est ajoutée. Du riz blanc cuit, des pommes vertes en allumettes, de l’oignon rouge émincé finement, de la menthe hachée et des radis tranchés sont dispersés sur le tzatziki, ajoutant une variété de textures et de saveurs à chaque bouchée. Le riz blanc cuit apporte une douceur subtile qui complète parfaitement la saveur riche et épicée du poulet, tandis que les pommes vertes en allumettes ajoutent une touche croquante et acidulée. Les wraps de laitue au poulet et tzatziki sont une véritable symphonie de saveurs et de textures qui saura satisfaire même les palais les plus exigeants.

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