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Bouchées et Entrées Chinoise Sans produits laitiers

Soupe won ton maison

Portions
4
Préparation
30 min
Cuisson
30 min
Temps total
1h00 min
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome
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3 fois par jour: Deuxième tome
page 149

Principaux ingrédients

  • Pâtes à won ton
  • Blanc d'œuf
  • Oignons verts
  • Nouilles croustillantes
  • Huile végétale
  • Oignons verts
  • Gingembre frais
  • Gousses d'ail
  • Branches de céleri
  • Bouillon de poulet
  • Vinaigre de riz
  • Sauce soya
  • Porc haché
  • Gingembre frais
  • Oignon vert
  • Sauce soya
  • Sauce de poisson
  • Bicarbonate de soude
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome

Un peu plus

La soupe won ton maison est une merveille culinaire, un véritable cadeau de l’Asie pour les palais du monde entier. L’expérience de savourer cette soupe est comparable à un voyage gustatif, où chaque bouchée est un pas de plus vers une découverte culinaire exquise. Sa complexité réside dans la combinaison de ses ingrédients, soigneusement sélectionnés pour offrir une palette de saveurs unique. Fidèle à ses racines asiatiques, elle incorpore des éléments classiques de la cuisine orientale, mais avec une touche maison qui en fait un plat à part.

La soupe won ton maison est une composition gastronomique de pâtes à won ton, généreusement farcies d’un mélange de porc haché, de gingembre frais et d’oignons verts. Ces pâtes sont ensuite cuites à la perfection dans un bouillon de poulet riche et aromatique, créant une union harmonieuse entre les saveurs délicates de la viande et la chaleur réconfortante du bouillon. La texture délicate des pâtes à won ton, combinée à la saveur robuste du porc haché, crée un équilibre parfait qui séduit le palais à chaque bouchée.

Le bouillon de cette soupe won ton maison est une véritable symphonie de saveurs. Préparé avec des oignons verts, du gingembre, de l’ail et du céleri, il sert de fondation à ce plat, offrant une base de saveurs qui se marient parfaitement avec les autres ingrédients. L’ajout de vinaigre de riz et de sauce soya apporte une touche d’authenticité qui fait ressortir le caractère asiatique de la soupe. Chaque bol est ensuite garni d’oignons verts émincés et de nouilles croustillantes, ajoutant une dimension supplémentaire à ce plat déjà complexe.

En conclusion, la soupe won ton maison est un plat qui mérite d’être savouré. Chaque ingrédient a été soigneusement choisi pour apporter sa propre contribution à cette œuvre culinaire. Que vous soyez un amateur de cuisine asiatique ou simplement à la recherche d’un nouveau plat à essayer, la soupe won ton maison est un choix qui ne décevra pas. Alors, prenez une cuillère, plongez-la dans un bol de cette soupe délicieuse et réconfortante, et laissez-vous emporter par le voyage culinaire qu’elle offre.

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