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Soupe

Soupe vietnamienne au porc et aux bok choys

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min

Principaux ingrédients

  • X kg / mlBouillon de poulet
  • X kg / mlMini bok choys
  • X kg / mlNouilles de riz
  • X kg / mlOignons verts
  • X kg / mlPorc à l'asiatique
  • X kg / mlSauce soya
  • X kg / mlSauce piquante sriracha
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Soupers rapides
Page couverture du livre de recettes Soupers rapides de Geneviève O'Gleman
À la page
45
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Description de la recette

La soupe vietnamienne au porc et aux bok choys est un plat délicieux et réconfortant qui allie la saveur du porc à la fraîcheur des légumes croquants. Ce mets est une véritable explosion de saveurs, grâce notamment à la combinaison des bouillons de poulet, des nouilles de riz et des bok choys. Les mini bok choys apportent une touche de couleur et de texture à cette soupe, tandis que les oignons verts ajoutent une note d’arôme subtil. Le filet de porc à l’asiatique est la pièce maîtresse de cette recette, apportant une texture tendre et savoureuse.

Pour donner un coup de peps à cette soupe vietnamienne au porc et aux bok choys, n’hésitez pas à ajouter de la sauce soya pour intensifier les saveurs. Pour les amateurs de sensations fortes, la sauce piquante sriracha est un complément parfait pour relever le plat. Cette soupe est idéale pour se réchauffer lors des journées froides d’hiver, tout en apportant une touche exotique à votre table. Avec ses saveurs authentiques et sa simplicité de préparation, cette recette saura ravir les papilles des petits et des grands.

Le bouillon de poulet sans sel ajouté est la base de cette soupe, apportant une richesse de saveurs sans être trop salé. Les nouilles de riz pour sautés ajoutent une consistance agréable à ce plat, tandis que les légumes apportent une touche de fraîcheur et de croquant. Le porc à l’asiatique est mariné pour une tendreté incomparable, se mêlant parfaitement aux autres ingrédients pour créer un parfait équilibre de saveurs. Qu’il s’agisse d’un déjeuner rapide ou d’un dîner réconfortant, la soupe vietnamienne au porc et aux bok choys est une recette polyvalente qui saura plaire à toute la famille.

En résumé, la soupe vietnamienne au porc et aux bok choys est un plat savoureux et équilibré, alliant subtilement les saveurs de l’Asie et la fraîcheur des légumes. Avec ses ingrédients simples et sa préparation facile, cette recette est parfaite pour les journées où l’on recherche un repas réconfortant et nourrissant. Alors laissez-vous tenter par cette délicieuse soupe et régalez-vous avec ce mets délicieux et plein de saveurs.

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