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Soupe

Soupe ramen au porc caramélisé

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
15 min
Temps total
35 min
Page couverture du livre de recette Petit Prix par Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Petit prix
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Geneviève O'Gleman : Petit prix
page 37

Principaux ingrédients

  • Carottes
  • Poivron rouge
  • Oignons verts
  • Porc haché maigre
  • Sauce hoisin
  • Bouillon au miso
  • Œufs
  • Nouilles instantanées
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Geneviève O'Gleman : Petit prix

Un peu plus

La soupe ramen au porc caramélisé est une délicieuse recette qui vous transportera directement au cœur de la cuisine japonaise. Ce plat savoureux et réconfortant est idéal pour les jours frais d’automne ou d’hiver. Il combine des saveurs riches et équilibrées pour créer une explosion de goût dans chaque cuillère.

La star de cette recette est bien sûr le porc caramélisé, qui apporte une délicieuse touche sucrée et salée à la soupe. Le porc haché maigre est cuit jusqu’à ce qu’il soit bien doré et croustillant, puis enrobé d’une sauce hoisin savoureuse. Cette combinaison crée une marinade parfumée qui donne au porc une délicieuse couche caramélisée.

En plus du porc caramélisé, la soupe ramen est également remplie d’ingrédients frais et colorés. Des carottes croquantes, un poivron rouge juteux et des oignons verts croustillants ajoutent de la texture et de la saveur à chaque bouchée. Ces légumes sont cuits dans le bouillon au miso, qui est à la fois réconfortant et savoureux.

Pour compléter ce plat délicieux, des œufs mollets sont ajoutés à la soupe. Le jaune coulant des œufs ajoute une onctuosité supplémentaire à la soupe ramen, tandis que le blanc se marie parfaitement avec les autres ingrédients. Enfin, les nouilles instantanées viennent compléter ce plat en apportant une texture délicieuse et en absorbant les saveurs du bouillon et des autres ingrédients.

La soupe ramen au porc caramélisé est un plat qui apporte une explosion de saveurs à chaque bouchée. Que vous soyez un amateur de cuisine japonaise ou simplement à la recherche d’un plat réconfortant et délicieux, cette recette est faite pour vous. Simple à réaliser, cette soupe ravira vos papilles et vous réchauffera par une journée froide. Alors, préparez vos ingrédients et plongez dans l’univers de la cuisine japonaise avec cette soupe ramen au porc caramélisé.

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