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Légumes et gratins

Pâté chinois au boeuf effiloché

Portions
6
Préparation
30 min
Cuisson
50 min
Temps total
1h20 min
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort
page 50

Principaux ingrédients

  • Pommes de terre Yukon Gold
  • Russet
  • Maïs en grains surgelé
  • Eau
  • Fromage cheddar fort
  • Lait
  • Poudre d'oignon
  • Poudre d'ail
  • Poivre
  • Sel
  • Bœuf effiloché à la mijoteuse
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort

Un peu plus

Le pâté chinois au bœuf effiloché est une délicieuse twist d’une recette classique bien connue. Cette version réinventée est parfaite pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de saveur et d’originalité à leur repas. Les pommes de terre Yukon Gold ou Russet, fondantes et crémeuses, constituent la base de cette recette. Par-dessus, nous ajoutons une couche généreuse de maïs en grains surgelé, qui apporte une touche de douceur et de croquant à chaque bouchée.

Le secret de ce pâté chinois réside dans le bœuf effiloché à la mijoteuse. Cette méthode de cuisson lente permet à la viande de devenir incroyablement tendre et juteuse, se mariant parfaitement avec les autres ingrédients. Le fromage cheddar fort, fondu et gratiné, apporte une saveur riche et crémeuse à l’ensemble du plat. La poudre d’oignon et d’ail ajoutent une touche d’arôme et de profondeur, rehaussant ainsi toutes les saveurs qui se mélangent dans ce pâté chinois.

Ce pâté chinois au bœuf effiloché est un repas réconfortant et copieux, idéal pour les soirées fraîches ou lorsque vous avez besoin d’un plat réconfortant. Il est également très polyvalent. Vous pouvez le servir en plat principal, accompagné d’une salade verte fraîche et croquante. Vous pouvez également le déguster en entrée, comme une alternative savoureuse à la poutine traditionnelle.

En conclusion, ce pâté chinois au bœuf effiloché est une variation moderne et délicieuse de la recette classique. Avec des pommes de terre crémeuses, du maïs croquant, du bœuf fondant à la mijoteuse et du fromage fondu gratiné, chaque bouchée est un véritable délice. Que vous le serviez comme plat principal ou en accompagnement, ce pâté chinois est sûr de plaire à tous les amateurs de cuisine réconfortante.

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