Rated 0,0 out of 5
(0) Évaluez la recette
Légumes et gratins Québécoise

Pâté chinois réinventé

Portions
6
Préparation
30 min
Cuisson
30 min
Temps total
1h00 min
Cette recette est disponible via
Famille Futée : Tome 01
Retrouvez cette recette sur
Famille Futée : Tome 01
page 176

Principaux ingrédients

  • Pommes de terre jaunes de type Yukon Gold
  • fromage suisse râpé
  • beurre
  • lait
  • herbes de Provence
  • huile végétale
  • oignon jaune haché finement
  • sauce anglaise (de type Worcestershire)
  • bœuf haché
  • lentilles rincées et égouttées
  • sauce soya
  • eau
  • maïs surgelé
  • eau.
Cette recette est disponible via
Famille Futée : Tome 01

Un peu plus

Laissez-vous séduire par le charme unique du « Pâté chinois réinventé », une recette qui prend une tournure moderne du plat traditionnel tant aimé. Dès la première bouchée, vous serez transporté dans un univers de saveurs inédites et réconfortantes. Cette recette est l’incarnation parfaite de la cuisine familiale, où le goût authentique des ingrédients de qualité se marie à la perfection avec une pointe d’innovation.

Imaginez la douceur crémeuse des pommes de terre jaunes de type Yukon Gold, mélangées à la richesse du fromage suisse râpé, le tout relevé par la profondeur des herbes de Provence. Ajoutez à cela la chaleur du beurre et le velouté du lait, et vous obtenez une purée de pommes de terre qui n’est rien de moins qu’une merveille gastronomique. De plus, l’oignon jaune haché finement, cuit à la perfection en ajoutant une touche d’huile végétale, apporte une saveur douce et parfumée qui contraste avec le goût riche et robuste du bœuf haché.

Mais ce qui distingue vraiment ce Pâté chinois réinventé, c’est l’ajout de lentilles rincées et égouttées. Elles apportent une texture délicieusement rustique au plat, tout en augmentant sa valeur nutritive. L’ajout de sauce soya ajoute une dimension umami qui rend ce plat encore plus irrésistible. Et pour couronner le tout, une couche de maïs surgelé apporte une touche de douceur et de croquant, tout en ajoutant une belle couleur dorée au plat.

Enfin, n’oublions pas l’assaisonnement. Poivre du moulin et sel, mais aussi une touche de sauce anglaise (de type Worcestershire) pour apporter une profondeur de saveur supplémentaire. Servez ce Pâté chinois réinventé avec une salade verte pour un repas réconfortant et savoureux, et vous aurez un repas qui ravira à coup sûr tous les palais. Alors n’attendez plus, lancez-vous dans l’aventure culinaire du Pâté chinois réinventé. Bon appétit!

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 0,0 out of 5
0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.