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Viande rouge Sans noix

Pain de viande à saveur de boulettes suédoises & confiture express aux canneberges

Portions
8
Préparation
1h40 min

Principaux ingrédients

  • X kg / mlViande hachée
  • X kg / mlœufs
  • X kg / mloignons verts
  • X kg / mlchapelure italienne
  • X kg / mlketchup
  • X kg / mlsel
  • X kg / mlpoivre
  • X kg / mlchampignons
  • X kg / mlbouillon de poulet
  • X kg / mlcrème
  • X kg / mlfécule de maïs
  • X kg / mlmoutarde de Dijon
  • X kg / mlmiel
  • X kg / mlsauce Worcestershire
  • X kg / mlcanneberges entières
  • X kg / mlsirop d'érable
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À la page
167
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Description de la recette

Ce pain de viande à saveur de boulettes suédoises & confiture express aux canneberges est une recette délicieusement savoureuse qui vous transportera instantanément en Suède. Préparé avec une combinaison de viande hachée de porc ou de bœuf, des œufs, des oignons verts émincés, de la chapelure italienne et du ketchup, ce plat promet de vous offrir une explosion de saveurs. Assaisonné avec du sel et du poivre, le pain de viande est ensuite nappé d’une sauce crémeuse aux champignons, qui est préparée avec des champignons émincés, du bouillon de poulet, de la crème 15%, de la fécule de maïs diluée dans du bouillon de poulet, de la moutarde de Dijon, du miel, de la sauce Worcestershire, du sel et du poivre.

Pour accompagner ce plat succulent, une confiture express aux canneberges est préparée avec des canneberges entières surgelées et du sirop d’érable. Cette confiture apporte une touche acidulée et fruitée qui se marie parfaitement avec les saveurs suédoises du pain de viande. Les canneberges entières apportent également une texture agréable à cette confiture express.

Le mélange de viande savoureux et les oignons verts ajoutent une note de fraîcheur à ce pain de viande à saveur de boulettes suédoises. La chapelure italienne ajoute une texture croustillante et la touche de ketchup apporte une légère douceur. La sauce crémeuse aux champignons complète parfaitement ce plat en lui donnant une onctuosité irrésistible. Avec son mélange d’épices et d’ingrédients savoureux, ce pain de viande est certain de ravir vos papilles.

En conclusion, ce pain de viande à saveur de boulettes suédoises & confiture express aux canneberges est une recette qui vous fera voyager en Suède grâce à ses saveurs authentiques. Préparé avec soin et attention, ce plat promet de régaler vos papilles avec son mélange de viande savoureux et sa sauce crémeuse aux champignons. Accompagné d’une confiture express aux canneberges, ce pain de viande est un véritable délice à déguster en famille ou entre amis. Alors, laissez-vous tenter par cette recette et découvrez les saveurs suédoises dans votre assiette.

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