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Bouchées et Entrées

Boulettes suédoises

Portions
6
Préparation
35 min
Cuisson
20 min
Temps total
55 min

Principaux ingrédients

  • X kg / mlBoulettes
  • X kg / mlHuile
  • X kg / mlPain de seigle
  • X kg / mlBouillon de poulet
  • X kg / mlYogourt grec nature
  • X kg / mlŒuf
  • X kg / mlPiment de la Jamaïque
  • X kg / mlNoix de muscade
  • X kg / mlPoivre et sel
  • X kg / mlDinde hachée

Description de la recette

Les boulettes suédoises sont une véritable explosion de saveurs, qui vous transportent directement dans les cuisines du nord de l’Europe. Ce plat, emblématique de la tradition culinaire suédoise, est une démonstration de l’art de la simplicité et de l’authenticité. Chaque bouchée vous offre une expérience gustative unique, une danse d’ingrédients qui se mêlent pour créer une harmonie de saveurs.

La dinde hachée est l’ingrédient principal de ces boulettes. Sa texture tendre et juteuse apporte une richesse indéniable à chaque boulette. L’huile, le pain de seigle émietté, le bouillon de poulet, le yogourt grec nature et l’œuf s’unissent pour donner à ces boulettes leur consistance parfaite. Le pain de seigle confère une note rustique, tandis que le bouillon de poulet ajoute une profondeur de saveur. Le yogourt grec et l’œuf sont les gardiens de la texture moelleuse qui fait la renommée de ces boulettes suédoises.

Mais ce qui distingue vraiment ces boulettes, c’est leur assaisonnement. Le piment de la Jamaïque et la noix de muscade fraîchement râpée sont les acteurs clés de ce spectacle gustatif. Ils apportent une chaleur douce et un arôme captivant qui s’harmonise parfaitement avec la dinde hachée. Le poivre et le sel viennent compléter l’assaisonnement, apportant cette touche finale qui fait chanter tous les autres ingrédients.

Servies avec une sauce crémeuse et accompagnées de pommes de terre ou de pâtes, les boulettes suédoises sont plus qu’un simple plat, elles font vivre une véritable expérience. Chaque bouchée est un voyage culinaire, une invitation à explorer la richesse de la cuisine suédoise. Que vous soyez un fin gourmet ou simplement à la recherche d’un plat réconfortant, les boulettes suédoises sont une recette qui saura ravir vos papilles et qui, sans aucun doute, gagnera une place de choix dans votre cœur.

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