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Bouchées et Entrées

Boulettes à la viande

Portions
24
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort
page 18

Principaux ingrédients

  • Chapelure panko
  • Eau
  • Sauce soya réduite en sodium
  • Poudre d'oignon
  • Poudre d'ail
  • Porc haché maigre
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Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort

Un peu plus

Les boulettes à la viande sont un plat classique et réconfortant qui a une place spéciale dans de nombreuses traditions culinaires à travers le monde. Cette recette de boulettes à la viande est simple et savoureuse, utilisant des ingrédients de base pour créer des boulettes juteuses et pleines de saveur.

La chapelure panko, qui est l’un des ingrédients clés de cette recette, donne aux boulettes une texture légère et croustillante. Elle aide également à maintenir les boulettes ensemble lorsqu’elles sont cuites. En utilisant de la chapelure panko, les boulettes à la viande deviennent encore plus délicieuses et se défendent bien lors de la cuisson.

Un autre ingrédient important de cette recette est la sauce soja réduite en sodium. Ce condiment apporte une saveur umami salée aux boulettes à la viande, complétant ainsi le goût de la viande de porc hachée maigre. La sauce soja ajoute une profondeur de saveur aux boulettes, les rendant encore plus délicieuses.

La poudre d’oignon et la poudre d’ail sont deux autres ingrédients essentiels de cette recette. Ils ajoutent une saveur aromatique et délicieuse aux boulettes à la viande, sans avoir à hacher ou à émincer des oignons et de l’ail frais. Ces poudres sont faciles à utiliser et donnent une saveur intense aux boulettes.

En fin de compte, cette recette de boulettes à la viande est un choix idéal pour un repas réconfortant et satisfaisant. Les boulettes sont juteuses, savoureuses et parfaites pour être accompagnées d’une sauce de votre choix. Que vous les serviez avec des pâtes, du riz ou des légumes, ces boulettes à la viande raviront vos papilles et feront de chaque bouchée un plaisir à savourer.

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