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Soupe Japonaise

Soupe ramen aux boulettes épicées

Portions
4
Préparation
40 min
Cuisson
20 min
Temps total
1h00 min
Page couverture du livre de recettes K pour Katrine
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K pour Katrine
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K pour Katrine
page 135

Principaux ingrédients

  • Porc haché
  • Chapelure de céréales de type Rice Krispies sans gluten
  • Gingembre frais râpé finement
  • Gousse d'ail
  • Pâte de tomates
  • Sauce piquante harissa
  • Cannelle moulue
  • Œuf
  • Basilic frais haché
  • Sel
  • Huile d'olive
  • Huile d'olive
  • Oignon rouge
  • Gingembre frais râpé finement
  • Gousse d'ail
  • Sauce piquante harissa
  • Pâte de tomates
  • Anis étoilés
  • Bâton de cannelle
  • Bouillon de poulet
  • Eau
  • Sel
  • Miso sans gluten
  • Nouilles ramen sans gluten
  • Basilic thaï ou ordinaire frais.
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Un peu plus

La soupe ramen aux boulettes épicées est un plat exquis qui combine harmonieusement une pléthore d’ingrédients savoureux. Ce plat alléchant est une expérience gustative qui transporte vos papilles dans un monde de saveurs épicées, et chaque bouchée est une aventure culinaire en soi. Que vous soyez un connaisseur des épices ou que vous souhaitiez simplement explorer de nouvelles saveurs, cette soupe ramen est un choix idéal.

L’aspect le plus attrayant de cette soupe ramen est sans doute les succulentes boulettes de viande. Préparées à partir de porc haché, elles sont tendres et juteuses, avec une texture croustillante due à la chapelure de céréales sans gluten. L’ajout de gingembre frais et d’ail rajoute une touche épicée qui est formidablement accentuée par la sauce harissa. Les boulettes sont parfaitement dorées à l’extérieur et tendres à l’intérieur, offrant une expérience culinaire absolument délectable.

La soupe en elle-même est un véritable délice. La base d’huile d’olive, d’oignon rouge, de gingembre frais et d’ail donne une saveur riche et profonde à la soupe. Le caractère épicé de la sauce harissa et la pâte de tomates donne à la soupe une teinte rougeoyante et une saveur exquise. Le bouillon de poulet et l’eau permettent aux saveurs des autres ingrédients de se révéler, tandis que l’anis étoilé et la cannelle ajoutent une complexité gustative qui enchante le palais.

Les nouilles ramen sans gluten ajoutent une autre dimension à ce plat. Leur texture douce et légère contraste merveilleusement avec la richesse des boulettes de viande et la chaleur de la soupe. Pour compléter le tout, la soupe est garnie de basilic frais, ajoutant une touche de fraîcheur et une note herbacée qui équilibrent parfaitement les saveurs épicées. La soupe ramen aux boulettes épicées est un plat qui saura plaire à tous les amateurs de cuisine épicée. Elle est non seulement délicieuse, mais aussi réconfortante, faisant d’elle la parfaite recette pour une soirée douillette. Alors, si vous êtes à la recherche d’une recette qui combine à merveille saveur, texture et chaleur, ne cherchez pas plus loin que la soupe ramen aux boulettes épicées.

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