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Légumineuse Italienne

Boulettes végé à l'italienne

Portions
6
Préparation
35 min
Cuisson
20 min
Temps total
55 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 03
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 03
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Famille futée : Tome 03
page 244

Principaux ingrédients

  • Parmesan
  • gousse d'ail
  • barquette de champignons blancs
  • œuf
  • chapelure de blé entier à l'italienne
  • fines herbes séchées
  • flocons de piment fort
  • lentilles rincées et égouttées
  • basilic frais haché
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Un peu plus

Savourez une nouvelle tournure de la cuisine italienne classique avec les boulettes végé à l’italienne. Ces mets délicieusement croustillants et dorés sont un rêve pour les amateurs de cuisine italienne et végétarienne. Préparées avec du parmesan, de l’ail, des champignons blancs et des lentilles, ces boulettes végé offrent une explosion de saveurs en bouche. Le parmesan donne une touche de fondant, tandis que l’ail et les champignons blancs ajoutent une profondeur de saveur. Les lentilles, quant à elles, apportent une texture unique qui rend ces boulettes irrésistibles.

Mais ce qui rend ces boulettes végé à l’italienne vraiment spéciales, c’est le mélange de chapelure de blé entier à l’italienne et d’assaisonnements. Les fines herbes séchées et les flocons de piment fort ajoutent un niveau d’arôme et de piquant qui saura titiller vos papilles. Ne vous inquiétez pas, malgré leur extérieur croustillant, l’intérieur reste moelleux et juteux. Ces boulettes sont le parfait équilibre entre croquant et doux, et sont une excellente alternative aux boulettes de viande traditionnelles.

N’oublions pas la touche finale : du basilic frais haché. Le basilic apporte une note de fraîcheur qui complète parfaitement le parmesan, l’ail, les champignons et les lentilles. Ces boulettes végé à l’italienne ne sont pas seulement un délice pour le palais, elles sont aussi une véritable expérience pour les sens.

Les boulettes végé à l’italienne sont une excellente manière de déguster la cuisine italienne sans renoncer à vos principes végétariens. Que vous soyez végétarien ou simplement à la recherche de nouvelles saveurs, ces boulettes sauront vous séduire. Elles sont économiques, délicieuses et pleines de saveurs authentiques. Alors, pourquoi ne pas essayer les boulettes végé à l’italienne pour votre prochain repas ? Vous ne serez pas déçu.

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