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Trempette, sauce et marinade

Sauce crémeuse à la suédoise

Portions
1
Cuisson
1 min
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort
page 23

Principaux ingrédients

  • Bouillon de boeuf réduit en sodium
  • Farine tout usage
  • Crème 15% m.g.
  • Moutarde de Dijon
  • Sirop d'érable
  • Sel
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Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort

Un peu plus

La sauce crémeuse à la suédoise est une délicieuse addition à de nombreux plats et elle est incroyablement facile à préparer. Cette sauce onctueuse, à base de bouillon de bœuf réduit en sodium, de farine tout usage et de crème 15% m.g., est un vrai régal pour les papilles. Pour ajouter une touche de saveur supplémentaire, cette recette comprend également de la moutarde de Dijon et du sirop d’érable. Un soupçon de sel vient compléter le mélange, rehaussant les différentes nuances de goût de cette sauce suédoise.

La sauce crémeuse à la suédoise peut accompagner une variété de plats. Elle se marie parfaitement avec de la viande de bœuf ou de veau, mais peut également être utilisée pour sublimer des légumes ou des produits de la mer. Son goût doux et velouté complète à merveille les saveurs de nombreux ingrédients, faisant de cette sauce une valeur sûre dans votre répertoire culinaire.

Le secret de cette sauce réside dans la combinaison parfaite de chaque ingrédient. Le bouillon de bœuf réduit en sodium apporte une base riche et savoureuse, tandis que la farine tout usage aide à épaissir la sauce et lui donne une texture crémeuse. La crème 15% m.g. ajoute une douceur subtile, tandis que la moutarde de Dijon apporte un léger piquant. Le sirop d’érable ajoute une touche sucrée inattendue, équilibrant parfaitement les autres saveurs.

En résumé, la sauce crémeuse à la suédoise est une recette simple et délicieuse qui peut transformer n’importe quel plat en un véritable festin. Avec ses ingrédients subtilement mélangés, cette sauce crémeuse est une véritable indulgence culinaire. Que vous cherchiez à accompagner votre viande, vos légumes ou vos produits de la mer, cette sauce saura rehausser les saveurs de vos plats préférés. Préparez cette recette facilement et régalez-vous avec une sauce suédoise irrésistiblement crémeuse.

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