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Légumes et gratins Sans gluten Sans noix Sans oeuf

Pommes de terre écrasées au fromage

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Temps total
35 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour : Un peu plus végétarien
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page 211

Principaux ingrédients

  • Pommes de terre grelots
  • Fromage mozzarella
  • Huile végétale
  • Poudre d'oignon
  • Herbes italiennes
  • Zeste de citron
  • Paprika doux
  • Sel et poivre
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Un peu plus

Les Pommes de terre écrasées au fromage sont un plat délicieusement réconfortant et crémeux. Les pommes de terre grelots, petites et tendres, sont la base de cette recette savoureuse. Elles sont cuites jusqu’à ce qu’elles soient parfaitement tendres, puis écrasées avec du fromage mozzarella fondant. Le résultat est une purée de pommes de terre onctueuse, agrémentée d’une touche de saveur et de fraîcheur.

Pour donner du goût à ces pommes de terre écrasées au fromage, différentes épices et assaisonnements sont utilisés. L’huile végétale apporte une texture soyeuse à la purée, tandis que la poudre d’oignon ajoute une saveur douce et aromatique. Les herbes italiennes, quant à elles, viennent relever le plat avec leurs notes parfumées. Pour une touche de fraîcheur, le zeste de citron est incorporé, ajoutant une légère acidité qui vient équilibrer la richesse du fromage. Enfin, le paprika doux apporte une légère touche épicée, sans pour autant être trop fort.

Ces pommes de terre écrasées au fromage sont un accompagnement parfait pour n’importe quel repas. Que ce soit pour accompagner une viande grillée, un poulet rôti ou un poisson cuit à la vapeur, elles ajoutent une note crémeuse et gourmande à chaque bouchée. Elles peuvent également être servies en plat principal, pour un repas réconfortant et satisfaisant. Leur texture veloutée et leur goût riche en font un choix idéal pour se régaler lors d’une soirée cocooning.

En résumé, les Pommes de terre écrasées au fromage sont un plat simple mais délicieusement réconfortant. Avec leur texture crémeuse et leur goût savoureux, elles sont un accompagnement parfait pour tous les repas. Que vous les serviez avec une viande, un poisson ou en plat principal, elles sauront satisfaire vos papilles et vous réchauffer le cœur. N’hésitez pas à essayer cette recette facile et délicieuse pour régaler vos proches lors de votre prochain repas.

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