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Viande rouge Québécoise

Bavette à la moutarde et patates crunch

Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Temps total
30 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 302

Principaux ingrédients

  • Patates Crunch
  • Pommes de terre grelots avec la pelure
  • Huile de canola
  • Poivre et sel
  • Bavette
  • Bavette de veau (ou de bœuf)
  • Moutarde de Dijon
  • Épices à bifteck
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Famille futée : Tome 04

Un peu plus

La Bavette à la moutarde et patates crunch est une délicieuse recette qui saura ravir les amateurs de viande et de pommes de terre. Cette combinaison parfaite de tranches tendres de bavette de veau ou de bœuf marinées dans une savoureuse moutarde de Dijon et des épices à bifteck, grillées à la perfection, est tout simplement irrésistible.

Mais ce n’est pas tout, car cette succulente bavette est accompagnée de pommes de terre grelots croustillantes, préparées avec de l’huile de canola, du poivre et du sel. Les patates crunch apportent une touche de croquant à ce plat, créant ainsi une explosion de saveurs et de textures en bouche.

La marinade à base de moutarde de Dijon donne une saveur riche et légèrement piquante à la bavette, tandis que les épices à bifteck ajoutent une note relevée et aromatique. Quant aux pommes de terre grelots, elles sont cuites dans l’huile de canola jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, ce qui leur confère une texture parfaite pour accompagner la viande.

Que vous choisissiez la bavette de veau ou de bœuf, cette recette saura satisfaire vos papilles et combler votre appétit. Elle est idéale pour les repas en famille ou entre amis, et peut être accompagnée d’une salade verte ou de légumes grillés pour une touche de fraîcheur supplémentaire.

Alors, si vous êtes à la recherche d’un plat savoureux et réconfortant, ne cherchez plus! Essayez la Bavette à la moutarde et patates crunch et laissez-vous séduire par ce mariage parfait entre la viande tendre et juteuse, et les pommes de terre croustillantes et savoureuses. Une recette à ajouter à votre répertoire culinaire pour épater vos proches lors de vos repas spéciaux ou simplement pour vous faire plaisir lors d’un dîner gourmand.

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