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Trempette, sauce et marinade Méditerranéenne

Labneh au paprika fumé

Préparation
1 min
Page couverture du livre de recettes de Geneviève O'gleman : BBQ santé
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : BBQ santé
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Geneviève O'Gleman : BBQ santé
page 163

Principaux ingrédients

  • Fromage labneh
  • Huile d'olive
  • Paprika fumé
  • Flocons de piment fort
  • Fleur de sel
  • Crudités
  • Craquelins
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Un peu plus

Le Labneh au paprika fumé est une recette culinaire qui a le don de faire voyager vos sens. Ce délicieux apéritif est un mélange de saveurs et de textures qui ne laisse personne indifférent. La base de cette préparation est le fromage labneh, un ingrédient prisé pour sa texture crémeuse et son goût unique. On y ajoute du paprika fumé, qui lui donne une couleur rouge vibrante et un arôme épicé qui pique la curiosité et réveille les papilles. L’ajout de flocons de piment fort ajoute une dimension supplémentaire à cette recette, avec une touche de chaleur qui contraste agréablement avec la douceur du labneh.

La recette du Labneh au paprika fumé est également relevée par une généreuse drizzle d’huile d’olive. Celle-ci apporte une note de fraîcheur et de légèreté, qui permet d’équilibrer les saveurs plus prononcées du paprika et du piment. La fleur de sel, quant à elle, vient mettre en relief le goût des autres ingrédients tout en leur apportant une pointe d’originalité.

Enfin, pour accompagner ce délicieux Labneh au paprika fumé, rien de mieux que des crudités bien fraîches et des craquelins croustillants. Ils offrent un contraste intéressant avec le labneh crémeux et épicé, et permettent de varier les plaisirs tout en faisant la part belle aux légumes de saison. Que ce soit pour une soirée entre amis, un apéritif dînatoire ou simplement pour agrémenter votre quotidien, cette recette est une véritable invitation à la découverte et à la gourmandise. Avec son mélange de textures et de saveurs, le Labneh au paprika fumé est une recette qui sait se rendre inoubliable. Alors, n’hésitez plus et laissez-vous tenter par cette merveille culinaire aux saveurs orientales, vous ne serez pas déçu!

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