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Pâtes Sans noix Végé

Poêlée de gnocchis croustillants aux épices à pommes de terre rôties

Portions
4
Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Temps total
15 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour : tome 5, Tout simple.
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page 189

Principaux ingrédients

  • Beurre
  • Gnocchis
  • Pommes de terre à poêler
  • Poudre d'ail
  • Origan frais
  • Paprika
  • Jus de citron
  • Sirop d'érable
  • Sel et poivre
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Un peu plus

Cette recette de « Poêlée de gnocchis croustillants aux épices à pommes de terre rôties » est une explosion de saveurs. Les gnocchis croustillants, préparés avec du beurre fondu, apportent une texture délicieusement croquante à chaque bouchée. Leur surface croustillante contraste parfaitement avec la tendresse de la pomme de terre rôtie. Ces dernières, assaisonnées d’une poudre d’ail parfumée et d’origan frais, ajoutent une note aromatique et réconfortante à l’ensemble du plat.

Pour ajouter une touche de chaleur subtile, une pincée de paprika est saupoudrée sur les gnocchis et les pommes de terre. Cette épice donne une légère intensité au plat sans le rendre trop épicé. Un peu de jus de citron frais vient apporter une acidité rafraîchissante qui équilibre parfaitement les saveurs. Pour une légère douceur qui complète le tout, un filet de sirop d’érable est ajouté au mélange. Cette combinaison d’ingrédients apporte une harmonie de saveurs qui ravira les amateurs de cuisine réconfortante.

La préparation de cette poêlée est simple et rapide, ce qui en fait un plat idéal pour les jours où l’on souhaite se faire plaisir sans passer trop de temps en cuisine. Les ingrédients sont facilement accessibles et peuvent être trouvés dans la plupart des supermarchés. Il suffit de faire fondre le beurre dans une poêle, puis d’ajouter les gnocchis et les pommes de terre rôties. On laisse cuire jusqu’à ce que les gnocchis soient bien dorés et croustillants. Ensuite, on saupoudre le tout de poudre d’ail, d’origan frais et de paprika, et on les enrobe bien dans le beurre fondu. On arrose ensuite le plat de jus de citron frais et de sirop d’érable, et on assaisonne avec du sel et du poivre.

Cette poêlée de gnocchis croustillants aux épices à pommes de terre rôties est un plat réconfortant et délicieusement savoureux. Les différentes saveurs se marient parfaitement pour créer une explosion de goûts en bouche. Que ce soit pour un repas en famille ou pour impressionner vos invités lors d’un dîner, cette recette est une valeur sûre. N’hésitez pas à la tester et à l’adopter pour vos prochains repas gourmands.

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