Rated 0,0 out of 5
(0) Évaluez la recette
Poisson

Gravlax de saumon au poivre rose

Portions
12
Préparation
15 min
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais
Retrouvez cette recette sur
Geneviève O'Gleman : Tellement frais
page 61

Principaux ingrédients

  • Poivre rose
  • Cassonade
  • Gros sel
  • Filet de saumon
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais

Un peu plus

Le Gravlax de saumon au poivre rose est une recette délicieuse et raffinée, parfaite pour les amateurs de poisson. Le mariage du saumon avec le poivre rose apporte une touche d’originalité et de subtilité à ce plat. La recette nécessite seulement quelques ingrédients simples et faciles à trouver, ce qui en fait une option idéale pour une entrée ou un plat principal lors d’un repas entre amis ou en famille.

Le poivre rose, la cassonade et le gros sel sont les principaux ingrédients qui confèrent au saumon sa saveur unique et sa texture tendre. Le mélange de ces ingrédients forme une délicieuse croûte qui va mariner le filet de saumon pendant plusieurs heures. Le résultat final est un saumon savoureux et parfumé, prêt à être dégusté avec des tranches de pain frais ou des blinis, accompagné d’une sauce légèrement acidulée pour une explosion de saveurs en bouche.

Le Gravlax de saumon au poivre rose est une recette parfaite pour les amateurs de cuisine nordique, où le poisson est roi. La préparation de ce plat est simple et ne nécessite pas beaucoup d’effort, mais le résultat final est spectaculaire. L’association du saumon mariné avec le poivre rose apporte une touche d’élégance et de sophistication à n’importe quelle table, en faisant de ce plat une option de choix pour impressionner vos convives lors d’un repas spécial. N’hésitez pas à essayer cette recette et à la partager avec vos proches pour un moment de gastronomie inoubliable.

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 0,0 out of 5
0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.