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Porc Asiatique

Filet de porc à l'abricot

Préparation
12 min
Cuisson
12 min
Temps total
24 min
Page couverture du livre de recettes de Geneviève O'gleman : BBQ santé
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : BBQ santé
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Geneviève O'Gleman : BBQ santé
page 91

Principaux ingrédients

  • Filet de porc
  • Gingembre frais
  • Confiture d'abricots
  • Vinaigre de riz
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Geneviève O'Gleman : BBQ santé

Un peu plus

Le filet de porc à l’abricot est une recette savoureuse qui séduit par son mariage parfait entre le salé de la viande et le sucré de l’abricot. C’est un plat idéal pour ceux qui aiment expérimenter avec des saveurs audacieuses et inattendues. L’ingrédient clé de cette recette est bien sûr le filet de porc, une viande tendre et juteuse qui devient encore plus délicieuse lorsqu’elle est associée à la confiture d’abricots. Que vous soyez un amateur de porc ou simplement à la recherche d’une nouvelle recette à essayer, le filet de porc à l’abricot est un choix de plat qui ne déçoit jamais.

L’équilibre des saveurs dans cette recette de filet de porc à l’abricot est tout simplement divin. La confiture d’abricots ajoute une douceur fruitée qui contraste et complète à merveille la saveur robuste du filet de porc. Cette combinaison est ensuite rehaussée par le gingembre frais râpé, ajoutant une touche d’exotisme et de piquant à chaque bouchée. Pour finir, une marinade à base de vinaigre de riz est utilisée pour apporter une légère acidité qui équilibre l’ensemble.

Servir du filet de porc à l’abricot, c’est offrir à vos invités une expérience gastronomique unique et mémorable. C’est un plat qui éveille les sens, avec ses arômes alléchants et sa présentation attrayante. Imaginez-vous savourer cette délicieuse recette lors d’une belle soirée estivale, entouré de vos proches. Chaque bouchée du filet de porc à l’abricot est une célébration de saveurs, un voyage culinaire qui transporte vos papilles vers des contrées lointaines. Alors n’hésitez plus, et laissez-vous tenter par le filet de porc à l’abricot, une recette qui promet une expérience gustative hors du commun.

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