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Trempette, sauce et marinade

Salsa de maïs

Portions
4
Préparation
15 min
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais
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Geneviève O'Gleman : Tellement frais
page 42

Principaux ingrédients

  • Épis de maïs cru
  • Échalote française
  • Coriandre fraîche
  • Limes
  • Huile d'olive
  • Poivre
  • Sel
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
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Geneviève O'Gleman : Tellement frais

Un peu plus

La salsa de maïs est une recette fraîche et colorée qui met en valeur le délicieux goût sucré du maïs. Ce plat est parfait pour ajouter une touche de couleur et de saveur à n’importe quel repas. Avec ses ingrédients simples comme le maïs, l’échalote française, la coriandre fraîche, les limes, l’huile d’olive, le poivre et le sel, cette salsa est facile à préparer et apportera une explosion de saveurs à vos papilles.

Les éclats de maïs croquants apportent une texture agréable à la salsa, tandis que l’échalote française ajoute une touche d’arôme subtil. La coriandre fraîche offre une saveur herbacée et fraîche qui se marie parfaitement avec le maïs, et le jus de citron vert apporte une acidité vive qui rehausse les saveurs de tous les ingrédients. L’huile d’olive apporte une richesse supplémentaire à la salsa, tandis que le poivre et le sel ajoutent la touche finale pour équilibrer toutes les saveurs.

Que vous serviez cette salsa de maïs en accompagnement de tacos, de nachos ou simplement avec des croustilles, elle est sûre d’impressionner vos invités et de devenir un incontournable de votre table. Grâce à sa simplicité et à sa fraîcheur, cette recette est parfaite pour les repas en plein air, les fêtes ou simplement pour égayer un dîner ordinaire. Préparez cette salsa de maïs en un clin d’œil et profitez de sa saveur délicieuse et de son éclat coloré – une recette à essayer pour tous les amoureux de la cuisine mexicaine.

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