Rated 0,0 out of 5
(0) Évaluez la recette
Poisson

Pain plat au saumon et à l'aneth

Portions
4
Préparation
25 min
Cuisson
45 min
Temps total
1h10 min
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais
Retrouvez cette recette sur
Geneviève O'Gleman : Tellement frais
page 63

Principaux ingrédients

  • Saumon
  • Poivre rose
  • Citron
  • Fromage cottage
  • Fromage à la crème
  • Oignon rouge
  • Aneth frais
  • Pain plat
  • Câpres
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais

Un peu plus

Le pain plat au saumon et à l’aneth est une recette savoureuse qui mélange des saveurs fraîches et délicates pour un plat léger et délicieux. Le gravlax de saumon au poivre rose apporte une touche d’élégance avec sa texture tendre et son goût subtil, relevé par une touche de citron frais. Le fromage cottage et le fromage à la crème apportent une onctuosité délicieuse, tandis que l’oignon rouge ajoute une note croquante et légèrement piquante à l’ensemble.

L’aneth frais est l’ingrédient clé de ce pain plat, apportant une saveur herbacée et légèrement anisée qui se marie parfaitement avec le saumon. Sa fraîcheur rappelle celle des jardins d’été et apporte une touche de légèreté à ce plat délicieux. Les câpres ajoutent une touche de piquant et apportent une note salée qui rehausse les saveurs de l’ensemble.

Servi sur un pain plat croustillant et léger, ce plat est idéal pour une soirée estivale entre amis ou en famille. Facile à préparer et délicieux à déguster, le pain plat au saumon et à l’aneth est une recette incontournable pour tous les amateurs de cuisine fraîche et délicate. Essayez-le pour un repas léger et savoureux qui ravira les papilles de tous vos convives !

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 0,0 out of 5
0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.