Rated 0,0 out of 5
(0) Évaluez la recette
Légumineuse Sans noix Sans oeuf Sans produits laitiers

Cari de lentilles du puy, fenouil & épinards

Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Temps total
45 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour : Un peu plus végétarien
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Un peu plus végé
Retrouvez cette recette sur
3 fois par jour : Un peu plus végé
page 166

Principaux ingrédients

  • Lentilles du Puy
  • huile végétale
  • oignon
  • bulbe de fenouil
  • gingembre frais
  • lait de coco
  • sauce soya
  • poudre de cari
  • tomate
  • crevettes cuites
  • lime
  • bébés épinards
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour : Un peu plus végétarien
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Un peu plus végé

Un peu plus

Le cari de lentilles du Puy, fenouil et épinards est un délicieux plat végétarien qui ravira les papilles des amateurs de saveurs exotiques et de légumes croquants. La star de cette recette est sans aucun doute les lentilles du Puy, qui sont réputées pour leur tendreté et leur goût savoureux. Pour accompagner ces lentilles, on retrouve un mélange d’oignon, de fenouil et de gingembre, qui apporte une touche aromatique et une légère pointe de piquant.

La sauce de ce cari est préparée avec du lait de coco, de la sauce soya et de la poudre de cari, ce qui lui confère une saveur riche et exotique. Les dés de tomates et les crevettes cuites sont également ajoutés pour apporter une touche de fraîcheur et de protéines à ce plat végétarien. Le jus de lime et les bébés épinards viennent compléter cette recette en apportant une texture croquante et une note de fraîcheur bienvenue.

Ce cari de lentilles du Puy, fenouil et épinards est un plat polyvalent qui peut être dégusté tel quel ou accompagné de riz basmati pour un repas complet et équilibré. Les lentilles du Puy apportent une source de protéines végétales de qualité, tandis que le fenouil et les épinards ajoutent une dose de légumes verts à ce plat. Les saveurs riches et exotiques de ce cari en font un plat idéal pour les amateurs de cuisine végétarienne.

Pour préparer ce cari de lentilles du Puy, fenouil et épinards, il vous suffit de suivre les étapes de la recette disponibles sur notre site web. Les ingrédients nécessaires sont les suivants : Lentilles du Puy, huile végétale, oignon, bulbe de fenouil, gingembre frais, lait de coco, sauce soya, poudre de cari, tomate, crevettes cuites, lime et bébés épinards. Nous vous invitons à essayer cette recette pour découvrir la combinaison parfaite de saveurs et de textures qu’elle offre.

En somme, le cari de lentilles du Puy, fenouil et épinards est un plat végétarien délicieux et équilibré qui saura satisfaire les palais les plus exigeants. Les lentilles du Puy tendres et savoureuses, associées aux légumes croquants et aux saveurs exotiques, font de ce plat un incontournable pour tous les amateurs de cuisine végétarienne. N’hésitez pas à essayer cette recette et à l’ajouter à votre répertoire de plats sains et savoureux.

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 0,0 out of 5
0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.