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Salade Méditerranéenne

Salade de quinoa aux crevettes nordiques

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Temps total
30 min
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
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Famille futée : Tome 02
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page 246

Principaux ingrédients

  • Quinoa blanc
  • crevettes nordiques surgelées
  • orange
  • citron
  • céleri
  • poivron jaune
  • poivron rouge
  • oignon vert
  • bébés épinards frais
  • aneth frais
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Famille futée : Tome 02

Un peu plus

La salade de quinoa aux crevettes nordiques est un plat estival rafraîchissant qui allie parfaitement les saveurs et les textures pour créer une expérience culinaire inoubliable. Cette salade est un véritable festin pour les yeux et le palais, avec sa profusion de couleurs vives provenant des légumes frais et le contraste des crevettes nordiques délicates. C’est une façon merveilleuse de profiter des saveurs de l’été, tout en restant léger et satisfaisant.

Le quinoa blanc, cuit à la perfection pour obtenir une texture légère et moelleuse, est la base de ce plat. Il est associé à des crevettes nordiques surgelées, qui apportent une saveur délicate et une texture tendre à la salade. La présence d’orange juteuse apporte une douceur agréable, tandis que le zeste et le jus de citron ajoutent une note d’acidité rafraîchissante. Le céleri, les poivrons jaunes et rouges, et l’oignon vert ajoutent une saveur croquante et un éclat de couleurs, rendant chaque bouchée de cette salade de quinoa aux crevettes nordiques plus excitante que la précédente.

Les jeunes pousses d’épinards frais et l’aneth haché viennent couronner le tout, ajoutant une note de fraîcheur et de verdure qui fait de cette salade un véritable délice pour les sens. Chaque bouchée est un véritable équilibre de saveurs et de textures, ce qui rend cette salade de quinoa aux crevettes nordiques irrésistible. C’est le plat idéal pour les journées chaudes d’été, que ce soit pour un déjeuner en plein air ou un dîner léger et satisfaisant.

En somme, la salade de quinoa aux crevettes nordiques est une merveilleuse façon de célébrer les saveurs de l’été. Elle est à la fois légère et nourrissante, colorée et savoureuse. C’est une recette qui allie santé et gourmandise, et qui saura ravir à coup sûr tous les palais. Alors, n’hésitez pas à la découvrir et à vous laisser tenter par cette délicieuse salade de quinoa aux crevettes nordiques.

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