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Fruits de mer

Crevettes sweet & spicy

Portions
4
Préparation
20 min
Cuisson
8 min
Temps total
28 min
Page couverture du livre de recettes Le Coup de Grâce
Cette recette est disponible via
Le Coup de Grâce
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Le Coup de Grâce
page 62

Principaux ingrédients

  • Miel
  • Sirop d'érable
  • Sauce soya
  • Gingembre frais râpé finement
  • Sriracha
  • Huile de sésame grillé
  • Gousse d'ail hachée finement
  • Crevettes
  • Coriandre fraîche
  • Sel et poivre du moulin
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Le Coup de Grâce

Un peu plus

Les crevettes Sweet & Spicy sont une délicieuse combinaison de saveurs sucrées et épicées qui mettent en valeur la délicatesse de ces fruits de mer. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous pouvez préparer un plat à la fois savoureux et satisfaisant qui plaira à tous les amateurs de fruits de mer.

Le secret de ces crevettes réside dans la combinaison parfaite de différents ingrédients. Le miel apporte une douceur naturelle qui contraste parfaitement avec la sauce soja salée et le sirop d’érable riche en saveur. Le gingembre frais râpé finement ajoute une note de fraîcheur et le sriracha donne un coup de fouet épicé qui équilibre l’ensemble du plat. L’ail haché ajoute une bonne dose de saveur aromatique, tandis que l’huile de sésame grillé ajoute une touche de raffinement et de nutriments bénéfiques.

Les crevettes elles-mêmes jouent également un rôle crucial dans ce plat. Ces fruits de mer délicates sont écaillées et déveinées, mais laissées avec leur queue pour une présentation attrayante. Les crevettes sont un ingrédient polyvalent qui se marie bien avec une variété de saveurs, et elles absorbent parfaitement la marinade sucrée et épicée, créant ainsi un résultat final irrésistible.

Pour servir les crevettes Sweet & Spicy, garnissez-les de coriandre fraîche finement hachée. Cette herbe fraîche ajoute de la couleur et de la fraîcheur à l’assiette, tandis que les saveurs terreuses de la coriandre se marient parfaitement avec les autres saveurs de la recette. N’oubliez pas de les assaisonner de sel et de poivre fraîchement moulu pour rehausser encore plus leur goût délicieux.

Que vous soyez un amateur de fruits de mer ou que vous cherchiez simplement une nouvelle recette rapide et facile à préparer, les crevettes Sweet & Spicy sont un excellent choix. Vous pouvez les servir en apéritif, en entrée ou même en plat principal avec des accompagnements assortis. Quelle que soit l’occasion, ces crevettes sauront ravir votre palais avec leur mélange parfait de saveurs douces et épicées.

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