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Fruits de mer

Crevettes croustillantes à la noix de coco

Portions
8
Préparation
27 min
Cuisson
12 min
Temps total
39 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 323

Principaux ingrédients

  • Crevettes
  • Farine
  • Paprika
  • Poudre d'ail
  • Poivre et sel
  • Œufs
  • Noix de coco râpée non sucrée
  • Chapelure panko
  • Mangue
  • Eau
  • Vinaigre de riz
  • Pâte de piment rouge sambal oelek
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Famille futée : Tome 04

Un peu plus

Les crevettes croustillantes à la noix de coco sont une délicieuse combinaison de saveurs sucrées, épicées et croquantes. Ces crevettes sont préparées à partir de crevettes déveinées et décortiquées, provenant de l’aquaculture durable. Elles sont ensuite enrobées d’un mélange de farine non blanchie, de paprika, de poudre d’ail, de poivre et de sel, puis dipées dans des œufs battus. Pour leur donner une texture croustillante et délicieuse, elles sont ensuite roulées dans un mélange de noix de coco râpée non sucrée et de chapelure panko.

Une fois cuites à la perfection, ces crevettes croustillantes à la noix de coco sont servies avec une sauce épicée à la mangue. La sauce est préparée à partir de mangue surgelée décongelée, d’eau, de vinaigre de riz et de pâte de piment rouge sambal oelek. Cette sauce ajoute une saveur sucrée et épicée qui se marie parfaitement avec la texture croustillante des crevettes.

Ces crevettes croustillantes à la noix de coco sont un plat savoureux et irrésistible. L’enrobage croustillant de noix de coco râpée et de chapelure panko donne aux crevettes une texture légère et croquante qui contraste parfaitement avec la tendreté de la crevette. La combinaison de saveurs sucrées de la noix de coco et de la mangue, avec une touche épicée de la sauce au piment rouge, crée un équilibre parfait qui éveillera vos papilles gustatives.

Que ce soit pour un dîner en famille, un repas entre amis ou un apéritif lors d’une soirée, les crevettes croustillantes à la noix de coco sont une option délicieuse et facile à préparer. Avec des ingrédients simples tels que des crevettes, de la farine, du paprika, de la poudre d’ail, de la noix de coco râpée, de la chapelure panko et une sauce à la mangue épicée, vous pouvez créer un plat savoureux et impressionnant qui plaira à tous les palais.

En somme, les crevettes croustillantes à la noix de coco sont un plat délicieux et irrésistible. Les crevettes enrobées d’un mélange de farine et d’épices, puis roulées dans un mélange de noix de coco râpée et de chapelure panko, sont cuites à la perfection pour obtenir une texture croustillante et savoureuse. Servies avec une sauce épicée à la mangue, ces crevettes offrent une combinaison de saveurs sucrées, épicées et croquantes qui raviront vos papilles gustatives. Préparez ce plat facile et délicieux pour impressionner vos invités lors de votre prochain repas.

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