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Bouchées et Entrées

Boulettes cari-coco

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Temps total
25 min
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort
page 36

Principaux ingrédients

  • Huile d'olive
  • Pâte de cari rouge thaï
  • Gingembre moulu
  • Poudre d'ail
  • Lait de coco léger
  • Poivre
  • Boulettes au choix
  • Oignon
  • Tomates
  • Sel
  • Jeunes épinards
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort

Un peu plus

Les boulettes cari-coco sont un plat délicieux et réconfortant qui marie habilement les saveurs épicées et crémeuses. Cette recette combine des boulettes au choix avec une délicieuse sauce à base de pâte de cari rouge thaï, de lait de coco léger et d’épices qui donnent de la profondeur et de la chaleur à chaque bouchée.

Pour préparer les boulettes cari-coco, vous aurez besoin d’ingrédients simples mais savoureux. L’huile d’olive, la pâte de cari rouge thaï, le gingembre moulu et la poudre d’ail apportent une touche d’exotisme à ce plat. Le lait de coco léger ajoute de la crémeosité et aide à adoucir les saveurs épicées. Les boulettes de votre choix, couramment utilisées dans les recettes de boulettes, peuvent être utilisées ici pour ajouter une texture tendre et savoureuse.

Pour compléter le plat, vous pouvez ajouter des oignons et des tomates pour une touche de fraîcheur et de croquant. Les jeunes épinards sont également un excellent ajout, apportant une touche de verdure et une texture légèrement croquante. Si vous le souhaitez, vous pouvez garnir les boulettes cari-coco avec de la coriandre fraîche pour ajouter une note herbacée. Le sel et le poivre sont également nécessaires pour assaisonner le plat selon vos goûts.

Les boulettes cari-coco sont un choix idéal pour un dîner rapide et savoureux. Elles sont parfaites pour les amateurs de cuisine asiatique ou ceux qui recherchent des plats à base de boulettes avec une touche exotique. La sauce crémeuse et épicée se marie parfaitement avec les boulettes et les ingrédients frais ajoutent une sensation de légèreté à chaque bouchée. Que vous soyez débutant en cuisine ou un chef expérimenté, cette recette est simple et polyvalente, vous permettant de personnaliser les boulettes selon vos préférences. Préparez les boulettes cari-coco et régalez-vous de saveurs riches et délicieuses !

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