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Fruits de mer Québécoise

Casserole de fruits de mer

Portions
15
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Temps total
40 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 194

Principaux ingrédients

  • Saumon
  • Chair de crabe
  • Crevettes nordiques
  • Oignons verts hachés
  • Zeste de citron
  • Chapelure panko
  • Fromage parmesan
  • Lait
  • Farine
  • Moutarde en poudre
  • Poudre d'ail
  • Muscade moulue
  • Sel
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Famille futée : Tome 04

Un peu plus

La casserole de fruits de mer est une recette délicieuse et savoureuse qui met en valeur une béchamel futée. Cette casserole est préparée avec une sélection de fruits de mer tels que le saumon, la chair de crabe et les crevettes nordiques. Ces ingrédients marins sont accompagnés d’oignons verts hachés et d’un zeste de citron qui apportent une touche de fraîcheur et de saveur à ce plat. La casserole est ensuite recouverte d’une généreuse couche de chapelure panko et de fromage parmesan finement râpé, qui lui confèrent une texture croquante et un goût délicieux.

Ce qui rend cette recette encore plus spéciale, c’est la béchamel futée qui est utilisée pour lier tous les ingrédients ensemble. Cette béchamel est préparée avec du lait, de la farine, de la moutarde en poudre, de la poudre d’ail, de la muscade moulue et du sel. Elle est à la fois crémeuse et savoureuse, apportant une onctuosité délicieuse à la casserole de fruits de mer.

La casserole de fruits de mer est une délicieuse combinaison de saveurs marines et de textures croquantes. Chaque bouchée est un véritable régal pour les papilles, offrant une explosion de saveurs en bouche. La sauce béchamel se mêle parfaitement aux fruits de mer, créant une harmonie gustative qui ravira les amateurs de fruits de mer.

Ce plat raffiné est également très facile à préparer, ce qui en fait une option idéale pour les repas en famille ou entre amis. Que ce soit pour un dîner spécial ou simplement pour se faire plaisir, la casserole de fruits de mer est une recette qui ne décevra pas. Alors, n’hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité en l’accompagnant de vos légumes préférés ou de riz parfumé pour un repas complet et équilibré.

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