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Porc Américaine

Porc effiloché à la mijoteuse

Portions
8
Préparation
15 min
Cuisson
8h00 min
Temps total
8h15 min
Page couverture du livre de recettes de Geneviève O'gleman : Fast Food Santé
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Fast food santé
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Geneviève O'Gleman : Fast food santé
page 52

Principaux ingrédients

  • Pâte de tomates
  • Cassonade
  • Vinaigre de cidre
  • Moutarde de Dijon
  • Poudre d'oignon
  • Paprika
  • Sauce Worcestershire
  • Sel
  • Rôtis de longe de porc désossés
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Geneviève O'Gleman : Fast food santé

Un peu plus

Le porc effiloché à la mijoteuse est un plat succulent et réconfortant, qui gagne en popularité parmi les amateurs de cuisine. Cette recette, qui s’inscrit dans la tendance du « fast food » revisité, a le grand avantage de pouvoir être préparée rapidement, avant d’être cuite lentement, pour un résultat toujours tendre et savoureux. En effet, la mijoteuse permet de cuire le porc à basse température pendant plusieurs heures, ce qui le rend incroyablement tendre et juteux. Le tout est ensuite effiloché, ce qui donne à ce plat une texture unique et délicieuse.

La liste des ingrédients est simple mais riche en saveurs. Le rôti de longe de porc désossé, principal élément de ce plat, est accompagné d’une pâte de tomates savoureuse, de cassonade pour une légère touche sucrée, de vinaigre de cidre pour une note acidulée, de moutarde de Dijon pour une petite pointe de piquant, de poudre d’oignon pour son goût doux et légèrement sucré, de paprika pour une délicate saveur fumée, de sauce Worcestershire pour sa saveur riche et complexe, et de sel pour rehausser le tout. Le secret de ce plat réside dans l’équilibre parfait de ces ingrédients, qui se marient à merveille pour créer un plat riche en saveurs.

Le porc effiloché à la mijoteuse est un plat polyvalent qui peut être servi de différentes manières. Il est délicieux accompagné de pains, pour un sandwich gourmand et généreux. On peut aussi le déguster avec une salade, pour un repas plus léger mais tout aussi savoureux. Enfin, il peut également être servi avec d’autres accompagnements de votre choix, selon vos préférences et vos envies du moment. Quel que soit votre choix, le porc effiloché à la mijoteuse promet un moment de pur plaisir gustatif.

En conclusion, le porc effiloché à la mijoteuse est un plat simple mais délicieux, qui saura ravir les papilles des amateurs de cuisine. Son goût unique et ses saveurs riches et variées en font un plat incontournable pour toute occasion.

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