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Viande rouge Mexicaine

Bavette de boeuf à la salsa verde

Préparation
41 min
Cuisson
16 min
Temps total
57 min
Page couverture du livre de recettes de Geneviève O'gleman : BBQ santé
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : BBQ santé
Retrouvez cette recette sur
Geneviève O'Gleman : BBQ santé
page 107

Principaux ingrédients

  • Bavette de bœuf
  • Limes
  • Poivre et sel
  • Salsa verde
  • Coriandre fraîche
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Geneviève O'Gleman : BBQ santé

Un peu plus

La recette de la « Bavette de boeuf à la salsa verde » est une véritable invitation à un voyage culinaire inoubliable. Le choix de la bavette de boeuf, morceau tendre et riche en saveurs, promet une expérience gustative unique. La première émotion vient du mariage subtil de la bavette de boeuf avec le zeste et le jus de limes qui apportent une fraîcheur acidulée et un parfum exotique. Le poivre et le sel, quant à eux, viennent relever la saveur de la viande tout en équilibrant le côté acidulé de la lime.

Mais ce qui rend cette recette vraiment spéciale, c’est l’ajout de la salsa verde. Cette sauce, connue pour sa fraîcheur et son caractère, est un véritable feu d’artifice pour les papilles. Sa composition à base de coriandre fraîche lui confère une saveur herbacée et fraîche qui contraste magnifiquement bien avec la richesse de la bavette de boeuf. Une généreuse portion de cette salsa verde maison vient napper la viande, ajoutant une dimension supplémentaire à ce plat déjà riche en saveurs.

La « Bavette de boeuf à la salsa verde » est donc une recette qui saura ravir les amateurs de viande tendre et savoureuse. Elle est simple à préparer, ne nécessitant qu’une poignée d’ingrédients de qualité et quelques minutes de préparation. Pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler ! La combinaison de ces ingrédients savamment choisis offre un repas rapide et facile, sans compromettre le goût.

Qu’il s’agisse d’un dîner en semaine ou d’une occasion spéciale, la « Bavette de boeuf à la salsa verde » est une recette qui promet de faire sensation. Sa simplicité de préparation, son mélange de saveurs et son caractère savoureux en font une option de repas qui ravira à coup sûr vos convives. Alors, n’hésitez pas à découvrir cette recette, vous ne serez pas déçu !

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