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Viande rouge Méditerranéenne Sans gluten Sans produits laitiers

Bavette de boeuf marinée & poivrons doux au balsamique

Portions
2
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Temps total
35 min
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome
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3 fois par jour: Deuxième tome
page 200

Principaux ingrédients

  • Bavette de boeuf
  • vinaigre balsamique
  • sauce soya
  • sauce Worcestershire
  • huile végétale
  • moutarde à l'ancienne
  • ail
  • sel
  • poivrons doux
  • vinaigre balsamique
  • huile végétale
  • ail
  • gousse
  • sel
  • poivre
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3 fois par jour: Deuxième tome

Un peu plus

Éveillez vos papilles avec la recette « Bavette de boeuf marinée & poivrons doux au balsamique ». Cette recette allie à merveille le goût robuste de la bavette de boeuf et la douceur des poivrons, le tout rehaussé par la complexité du vinaigre balsamique. Le secret de sa saveur réside dans la marinade, qui imprègne la viande d’une richesse de goût inégalée.

La bavette de boeuf, pièce de viande prisée pour sa tendreté et son goût distinct, est le protagoniste de ce plat. Elle est marinée dans un mélange audacieux de vinaigre balsamique, sauce soya, sauce Worcestershire, huile végétale, moutarde à l’ancienne, ail et sel. Cette marinade est soigneusement concoctée pour faire ressortir le meilleur de la viande, lui donnant une saveur à la fois douce et puissante, et une tendreté qui fond dans la bouche.

Mais que serait cette bavette sans ses compagnons de plat, les poivrons doux? Ces derniers, également marinés avec du vinaigre balsamique, de l’huile végétale, de l’ail, du sel et du poivre, ajoutent une touche de douceur et un soupçon d’acidité qui équilibrent parfaitement la richesse de la viande. Grillés à la perfection, ils ajoutent une texture croquante et une couleur vibrante qui font de ce plat un véritable régal pour les yeux.

La recette « Bavette de boeuf marinée & poivrons doux au balsamique » est bien plus qu’un simple plat, c’est une véritable expérience culinaire. Elle est idéale pour les amateurs de viande marinée et de légumes grillés, et constitue le plat principal parfait pour un repas estival. Si vous cherchez à impressionner vos invités lors de votre prochain barbecue, n’allez pas plus loin. C’est le plat qui saura ravir les palais les plus exigeants et faire de votre repas un moment mémorable.

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