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Salade

Salade de truite grillée à la mexicaine

Portions
4
Préparation
30 min
Cuisson
25 min
Temps total
55 min
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais
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Geneviève O'Gleman : Tellement frais
page 36

Principaux ingrédients

  • Truite grillée au paprika et à la lime
  • Vinaigrette chipotle
  • Épis de maïs
  • Radis
  • Concombres libanais
  • Tomates ancestrales
  • Oignons verts
  • Coriandre fraîche
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais

Un peu plus

La salade de truite grillée à la mexicaine est une explosion de saveurs qui réveillera vos papilles. Avec sa truite grillée au paprika et à la lime, cette salade offre un mélange délicieux de douceur et d’acidité. La vinaigrette chipotle ajoute une touche épicée et fumée qui se marie parfaitement avec le poisson. Les épis de maïs apportent une texture croquante et sucrée, tandis que les radis, les concombres libanais et les tomates ancestrales apportent fraîcheur et couleur à cette préparation.

Les oignons verts et la coriandre fraîche (facultative) viennent compléter cette salade en apportant une touche d’arômes supplémentaires. Vous pourrez apprécier la fraîcheur et la légèreté de cette recette qui en fait un plat parfait pour les journées ensoleillées. Que vous soyez amateur de cuisine mexicaine ou simplement à la recherche d’une recette originale et savoureuse, la salade de truite grillée à la mexicaine saura vous combler.

Cette salade est idéale pour un déjeuner léger, un dîner entre amis ou même pour un picnic en plein air. Elle se prépare rapidement et facilement, et sa combinaison de saveurs en fait un plat complet et équilibré. Avec des ingrédients frais et de qualité, cette salade est non seulement délicieuse, mais aussi nutritive. Alors n’hésitez plus et laissez-vous tenter par cette recette alléchante de salade de truite grillée à la mexicaine pour ravir vos convives et faire sensation à table.

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