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Salade

Salade de macaronis aux crevettes et au fenouil

Portions
6
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Temps total
30 min
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais
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Geneviève O'Gleman : Tellement frais
page 96

Principaux ingrédients

  • Macaronis
  • Crevettes nordiques surgelées
  • Yogourt grec nature
  • Mayonnaise
  • Moutarde de Dijon
  • Sirop d'érable
  • Citrons
  • Poivre
  • Oignons verts
  • Poivron rouge
  • Fenouil
  • Aneth frais.
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais

Un peu plus

La salade de macaronis aux crevettes et au fenouil est une délicieuse option pour un repas léger et rafraîchissant. Cette recette combine la tendreté des crevettes nordiques surgelées avec la saveur anisée du fenouil frais, le tout mélangé à des macaronis crémeux. Pour apporter une touche d’acidité, on ajoute du yogourt grec nature, de la mayonnaise, de la moutarde de Dijon et du sirop d’érable, le tout rehaussé par le jus de citron.

Les crevettes nordiques surgelées apportent une texture croquante et savoureuse à cette salade, tandis que les macaronis constituent une base nourrissante et satisfaisante. Le fenouil frais, coupé en petits dés, apporte une fraîcheur et une touche légèrement anisée à l’ensemble du plat. Pour ajouter de la couleur et de la saveur, on incorpore des oignons verts, du poivron rouge et de l’aneth frais.

Cette salade de macaronis aux crevettes et au fenouil est idéale pour les pique-niques, les déjeuners sur le pouce ou les repas légers en famille. Elle se conserve bien au réfrigérateur, ce qui en fait également un plat pratique à emporter pour les déjeuners au bureau. Avec son mélange de saveurs et de textures, cette salade est une recette polyvalente qui plaira à toute la famille. Essayez-la pour un repas complet et équilibré qui ne manquera pas de vous régaler.

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