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Salade

Vinaigrette César

Portions
1
Préparation
5 min
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Tellement frais
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Geneviève O'Gleman : Tellement frais
page 16

Principaux ingrédients

  • Citron
  • Gousse d'ail
  • Fromage parmesan
  • Yogourt grec nature
  • Mayonnaise
  • Câpres
  • Lait
  • Moutarde de Dijon
  • Sauce Worcestershire
Page couverture du livre de cuisine Tellement frais de Geneviève O'Gleman
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Geneviève O'Gleman : Tellement frais

Un peu plus

La vinaigrette César est un incontournable de la cuisine, avec son mélange de saveurs audacieuses et délicieuses. Cette vinaigrette est parfaite pour rehausser n’importe quelle salade et lui donner une touche spéciale. Avec des ingrédients simples tels que le citron, l’ail, le fromage parmesan, le yogourt grec, la mayonnaise, les câpres, le lait, la moutarde de Dijon et la sauce Worcestershire, cette vinaigrette apporte une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Le zeste de citron frais apporte une touche de fraîcheur à cette vinaigrette. L’ail ajoute une puissance aromatique qui se marie parfaitement avec le fromage parmesan râpé finement. Le yogourt grec nature et la mayonnaise apportent une texture crémeuse et veloutée à la vinaigrette, tandis que les câpres offrent une note subtilement salée et acidulée. La moutarde de Dijon et la sauce Worcestershire complètent l’ensemble en ajoutant une touche de piquant et de profondeur aux saveurs.

Cette vinaigrette César est le secret pour une salade parfaite en toute simplicité. Que vous l’utilisiez pour accompagner des crudités, des morceaux de poulet grillé ou des feuilles croquantes de laitue, cette vinaigrette est certaine de vous faire voyager en Italie. Avec sa combinaison unique d’ingrédients savoureux et son équilibre parfait de saveurs, la vinaigrette César est un véritable délice pour les papilles. Offrez-vous un moment de plaisir culinaire en préparant cette vinaigrette et en l’utilisant pour sublimer vos plats préférés.

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