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Pâtes Américaine

Macaroni au fromage

Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Temps total
35 min
Cette recette est disponible via
Famille Futée : Tome 01
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Famille Futée : Tome 01
page 38

Principaux ingrédients

  • Macaroni droit
  • Pâte courte
  • Beurre
  • Farine tout usage non blanchie
  • Lait
  • Lait en poudre (facultatif)
  • Cheddar orange fort râpé
  • Parmesan fraîchement râpé
  • Sauce à pizza douce ou piquante
  • Poivre du moulin
  • Sel.
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Famille Futée : Tome 01

Un peu plus

Le macaroni au fromage est une recette de confort classique qui éveille les sens à chaque bouchée. Réputée pour sa délicieuse combinaison de textures et saveurs, cette recette est la quintessence du réconfort. Les macaronis droits, cuits al dente, sont la base de ce plat, démontrant que la simplicité est souvent la clé de l’élégance culinaire. Leur texture ferme permet de bien adhérer à la savoureuse sauce au fromage, pour une expérience gustative sublime et réconfortante.

La sauce est une œuvre d’art culinaire à elle seule. Préparée avec du beurre fondu et de la farine tout usage non blanchie, elle crée la base d’un roux, un élément essentiel de nombreuses sauces. L’ajout de lait et de lait en poudre (facultatif) rend la sauce divinement crémeuse. Le cheddar orange fort râpé et le parmesan fraîchement râpé sont ensuite incorporés, apportant une profondeur de saveur riche et savoureuse qui fait saliver à chaque bouchée.

Le macaroni au fromage est un plat qui peut être personnalisé selon les goûts de chacun. Pour ceux qui aiment une pointe de piquant, l’ajout d’une sauce à pizza douce ou piquante peut apporter une agréable chaleur. Sans oublier l’assaisonnement avec du poivre fraîchement moulu et du sel, qui permet de rehausser les saveurs des autres ingrédients. Une fois que le mélange est parfaitement harmonisé, le tout est cuit au four jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.

Ce plat de macaroni au fromage est idéal pour une soirée confortable à la maison ou pour impressionner vos invités lors d’un repas convivial. Avec ses ingrédients simples et sa saveur décadente, il est sûr de plaire à tout le monde, des enfants aux adultes. Ce plat est plus qu’un simple macaroni au fromage, c’est une expérience gustative qui caresse le palais et réconforte l’âme.

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