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Pâtes

Macaroni à la viande

Portions
6
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Temps total
30 min
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort
page 91

Principaux ingrédients

  • Macaronis
  • Fromage mozzarella
  • Saucisses italiennes
  • Fines herbes séchées à l'italienne
  • Poudre d'oignon
  • Coulis de tomates
  • Lait
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
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Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort

Un peu plus

Le macaroni à la viande est un plat classique de la cuisine réconfortante qui est toujours un succès auprès de toute la famille. Ce délicieux plat est préparé en combinant des macaronis cuits avec une sauce savoureuse à la viande, le tout garni de fromage mozzarella fondant. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui réchauffe le cœur et fait saliver les papilles.

La recette de macaroni à la viande comprend des saucisses italiennes, qui ajoutent une note de goût distincte et une texture délicieusement charnue au plat. Les saucisses sont assaisonnées avec des fines herbes séchées à l’italienne, qui apportent une touche d’arôme méditerranéen. En ajoutant de la poudre d’oignon, la sauce à la viande prend une saveur encore plus riche et savoureuse.

La sauce elle-même est préparée en mélangeant un coulis de tomates à la viande cuite. Le coulis de tomates apporte une base délicieusement acidulée à la sauce et rend le plat juteux et savoureux. Pour enrichir la sauce, du lait est également ajouté, donnant une consistance crémeuse à l’ensemble du plat. Le lait se marie parfaitement avec le fromage mozzarella râpé, qui fond et forme une couche dorée et délicieusement filandreuse sur le dessus du macaroni.

En somme, le macaroni à la viande est une recette savoureuse et facile à préparer pour un dîner en famille ou un repas réconfortant entre amis. Les ingrédients soigneusement sélectionnés, tels que les macaronis, les saucisses italiennes, les fines herbes séchées à l’italienne, la poudre d’oignon, le coulis de tomates et le fromage mozzarella, créent une combinaison goûteuse et délectable. Ce plat réchauffe le cœur et nourrit l’âme, apportant une dose de bonheur à chaque bouchée.

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