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Fruits de mer

Baguette gratinée aux crevettes nordiques

Portions
6
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Temps total
35 min
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort
page 79

Principaux ingrédients

  • Crevettes nordiques surgelées
  • Sauce béchamel rapide
  • Fromage mozzarella
  • Poireau
  • Beurre
  • Moutarde de Dijon
  • Poivre
  • Pain baguette
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
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Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort

Un peu plus

La baguette gratinée aux crevettes nordiques est une recette délicieuse et facile à préparer qui ravira les amateurs de fruits de mer. Les crevettes nordiques surgelées sont utilisées comme ingrédient principal de cette version gratinée de la baguette classique. Elles apportent une saveur délicate et un goût légèrement sucré qui se marie parfaitement avec la texture croustillante du pain et le fondant du fromage mozzarella.

La sauce béchamel rapide, un incontournable de la cuisine française, est également utilisée dans cette recette pour apporter de la crémeux et lier tous les ingrédients ensemble. Le fromage mozzarella, soit entier ou râpé, est parsemé généreusement sur la baguette avant d’être gratiné au four. Son goût fondant et légèrement salé se marie à merveille avec les crevettes nordiques et ajoute une touche de gourmandise à ce plat.

Une touche de légume est également ajoutée avec le poireau, qui peut être utilisé pour ajouter de la fraîcheur et de la saveur à cette recette. Coupé finement et sauté dans le beurre, le poireau ajoute une note légèrement sucrée et une texture croquante à la baguette gratinée aux crevettes nordiques.

Pour relever le goût de ce plat, une petite quantité de moutarde de Dijon est utilisée. Son goût subtil et légèrement piquant ajoute une dimension supplémentaire aux crevettes nordiques et se marie parfaitement avec les autres saveurs présentes dans cette recette.

En conclusion, la baguette gratinée aux crevettes nordiques est un plat savoureux et facile à réaliser. Avec sa combinaison de crevettes nordiques, de fromage mozzarella, de sauce béchamel et de légumes, ce plat est un véritable régal pour les papilles. Que vous souhaitiez impressionner vos invités lors d’un dîner simple ou préparer un repas rapide et délicieux pour votre famille, cette recette est une valeur sûre.

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