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Sandwich et Burger Américaine

Burger au porc effiloché

Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
2 min
Temps total
17 min
Page couverture du livre de recettes de Geneviève O'gleman : Fast Food Santé
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Fast food santé
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Geneviève O'Gleman : Fast food santé
page 61

Principaux ingrédients

  • Porc effiloché à la mijoteuse
  • Pains à hamburger
  • Beurre
  • Salade de chou crémeuse
  • Cornichons à l'aneth
  • Tartiner de beurre l'intérieur des pains à hamburger
  • Déposer sur une plaque de cuisson, face coupée vers le haut
  • Dorer sous le gril.
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Un peu plus

Le burger au porc effiloché est une expérience culinaire qui vous séduira dès la première bouchée. Un mélange de textures et de saveurs qui se marie à merveille pour créer un plat qui est à la fois réconfortant et délicieusement satisfaisant. Chaque bouchée est une explosion de saveurs qui vous transportera dans une véritable aventure gastronomique.

D’abord le porc effiloché, une viande tendre et juteuse qui fond littéralement en bouche. Cuit lentement à la mijoteuse, le porc s’imprègne de saveurs profondes et fumées qui le rendent irrésistible. Il est le héros de ce burger, apportant une richesse de goût qui est tout simplement incomparable. Imaginez une viande si tendre et savoureuse qu’elle se décompose en fils délicieux et fondants, apportant une saveur inoubliable à chaque bouchée.

Ensuite, les pains à hamburger, beurrés et dorés sous le gril jusqu’à ce qu’ils atteignent une couleur dorée parfaite. Leur extérieur croustillant contraste merveilleusement bien avec leur intérieur moelleux, offrant une texture qui complète parfaitement la tendreté du porc effiloché. Le beurre leur donne une saveur riche et une texture encore plus indulgente, rendant chaque bouchée encore plus savoureuse.

La salade de chou crémeuse apporte une touche de fraîcheur et de croquant, un contraste bienvenu avec la richesse de la viande et du pain. Elle apporte une légèreté qui équilibre le plat, tout en ajoutant une touche de piquant qui rehausse les saveurs du sandwich.

Enfin, l’ajout de cornichons à l’aneth offre une pointe d’acidité qui ravive le palais et apporte une touche finale parfaite à ce burger au porc effiloché. Leur goût aigre-doux complète à merveille le mélange de saveurs déjà présent dans ce sandwich.

En conclusion, le burger au porc effiloché est un plat qui ravira tous les amateurs de viande. Entre la tendreté du porc, le croquant du pain, la fraîcheur de la salade de chou et l’acidité des cornichons, c’est une explosion de saveurs qui vous attend. Une chose est sûre, une fois que vous aurez goûté à ce sandwich, vous ne pourrez plus vous en passer !

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