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Porc

Rôti de porc de base

Portions
12
Préparation
10 min
Cuisson
1h00 min
Temps total
1h10 min
Page couverture du livre de recette de Geneviève O'Gleman Les Lunchs
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Les Lunchs
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Geneviève O'Gleman : Les Lunchs
page 70

Principaux ingrédients

  • Poudre d'ail
  • Sel
  • Poivre
  • Paprika fumé
  • Assaisonnement au chili à la mexicaine
  • Rôti de longe de porc désossé
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Un peu plus

Le rôti de porc de base est un plat classique et délicieux qui peut être préparé de différentes manières en fonction de vos préférences culinaires. Pour cette recette, les ingrédients nécessaires sont la poudre d’ail, le sel, le poivre, le paprika fumé, l’assaisonnement au chili à la mexicaine et un rôti de longe de porc désossé d’un kilogramme. Ces ingrédients simples peuvent être trouvés dans n’importe quelle épicerie, et une fois réunis, ils vous permettront de concocter un repas savoureux pour toute la famille.

Le secret d’un bon rôti de porc réside dans l’assaisonnement. La poudre d’ail ajoute une saveur délicieuse et aromatique, tandis que le sel et le poivre apportent une juste dose de salinité et de piquant. Le paprika fumé ajoute une touche de fumée subtile, et l’assaisonnement au chili à la mexicaine apporte une chaleur et un parfum exotiques à la recette. Tous ces ingrédients se combinent pour créer un mélange d’épices parfait pour rehausser la saveur naturelle du rôti de porc.

Le rôti de porc de base est une recette polyvalente qui peut être servie avec une variété d’accompagnements. Que vous préfériez des pommes de terre rôties, des légumes grillés ou une salade fraîche, ce plat s’adaptera à tous les goûts. Vous pouvez également ajouter une sauce ou une marinade de votre choix pour personnaliser davantage ce plat simple mais délicieux.

Que ce soit pour un repas de famille le dimanche soir ou pour une occasion spéciale, le rôti de porc de base est une option de repas facile à préparer et appréciée de tous. Avec sa simplicité et sa saveur authentique, ce plat deviendra vite un incontournable de votre répertoire de recettes. Alors, n’hésitez pas à essayer cette recette et à régaler vos proches avec un délicieux rôti de porc parfaitement assaisonné.

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