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Trempette, sauce et marinade Méditerranéenne

Herbes citronnées

Portions
1
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Josée di Stasio : à la di Stasio 3
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page 81

Principaux ingrédients

  • Herbes hachées
  • Jus de citron
  • Huile d'olive
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Un peu plus

Les « Herbes citronnées » sont une véritable explosion de saveurs, un mélange unique d’herbes fraîchement hachées sublimé par la vivacité du jus de citron. L’estragon, la ciboulette, la menthe, le basilic, la coriandre et la livèche, toutes ces herbes aromatiques apportent une symphonie de notes fraîches et délicates, qui sont savamment mises en valeur par l’acidité du citron. Imaginez-vous prendre une bouchée de votre plat préféré, agrémenté de ce mélange d’herbes citronnées, chaque bouchée est une invitation au voyage, un voyage gustatif qui réveille vos papilles et vous transporte au cœur d’un jardin d’herbes aromatiques.

Mais les « Herbes citronnées » ne s’arrêtent pas là. Pour rehausser encore plus ces saveurs, une touche d’huile d’olive vient s’ajouter au mélange. Cette huile d’olive, avec sa texture légère et soyeuse, lie harmonieusement tous les ingrédients ensemble. Elle apporte également une rondeur en bouche, qui sublime et adoucit l’acidité du citron. C’est cette combinaison d’ingrédients qui rend les « Herbes citronnées » si spéciales et si délicieuses.

L’utilisation de ces « Herbes citronnées » est presque infinie. Elles peuvent être utilisées comme assaisonnement pour une variété de plats, comme des salades, des marinades, des sauces. Elles apportent une touche de fraîcheur et de vivacité incroyable. Imaginez une grillade d’été, où la viande, juste cuite à la perfection, est sublimée par une généreuse cuillère d’ « Herbes citronnées ». Ou bien une salade fraîche et croquante, où chaque feuille verte est enrobée de ce mélange d’herbes et de citron.

Et pour ceux qui aiment personnaliser leurs plats, ces « Herbes citronnées » peuvent être ajustées selon vos préférences. Vous pouvez ajouter une pincée de sel pour rehausser les saveurs, ou peut-être un peu plus de jus de citron pour une note plus acidulée. L’important est de savourer ces « Herbes citronnées », de profiter de cette explosion de saveurs, et de laisser votre créativité culinaire s’exprimer.

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