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Soupe

Potage aux haricots blancs

Portions
6
Préparation
5 min
Cuisson
20 min
Temps total
25 min
Page couverture du livre de recettes Famille futée : Tome 04
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 04
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Famille futée : Tome 04
page 291

Principaux ingrédients

  • Huile d'olive
  • Ail
  • Pot
  • Oignon jaune
  • Haricots blancs
  • Bouillon
  • Poulet
  • Feuille de laurier
  • Poivre
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Un peu plus

Le Potage aux haricots blancs est une délicieuse soupe qui saura satisfaire les amateurs de plats réconfortants. Préparée avec de l’huile d’olive, de l’ail haché, un oignon jaune haché et des haricots blancs sans sel, cette soupe est à la fois simple et savoureuse. Pour ajouter de la saveur à ce potage, on y ajoute du bouillon de poulet réduit en sodium, une feuille de laurier et du poivre. Ces ingrédients se marient parfaitement pour créer une soupe pleine de saveurs.

Le secret de ce potage réside dans la cuisson des haricots blancs jusqu’à ce qu’ils soient tendres et que les saveurs se mélangent harmonieusement. La soupe mijote doucement, permettant aux arômes de se développer et d’infuser chaque cuillerée. Le résultat est un potage onctueux et réconfortant qui réchauffe l’âme.

Lorsque vous servez ce potage aux haricots blancs, vous avez le choix de le garnir selon votre ambiance préférée. Si vous avez envie d’une soirée décontractée, ajoutez-y des croûtons croustillants et quelques brins de persil frais pour une touche de couleur et de texture. Si vous préférez une ambiance plus sophistiquée, optez pour une cuillerée de crème fraîche et quelques feuilles de coriandre pour une garniture élégante.

Que vous choisissiez la garniture décontractée des croûtons croustillants ou l’élégance de la crème fraîche et de la coriandre, ce potage aux haricots blancs est sûr de ravir vos papilles. Sa texture veloutée et ses saveurs réconfortantes en font un choix parfait pour les journées froides d’hiver ou les soirées en famille. Ne vous laissez pas intimider par la simplicité des ingrédients, car ce potage est tout simplement délicieux. Savourez chaque cuillerée de cette soupe réconfortante et laissez-vous envelopper par sa chaleur réconfortante.

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