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Salade Sans oeuf

Garniture aux figues, aux olives & aux amandes

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
1 min
Temps total
11 min
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page 57

Principaux ingrédients

  • Fromage burrata
  • basilic frais
  • huile d'olive de qualité
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • Pain frais tranché ou croûtons grillés
  • miel
  • figues fraiches
  • olives vertes farcies aux amandes
  • amandes rôties
  • vinaigre balsamique
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Un peu plus

La recette « Garniture aux figues, aux olives & aux amandes » propose une combinaison savoureuse de saveurs sucrées et salées qui ravira vos papilles. Les quartiers de figues fraîches apportent une douceur naturelle à cette garniture, tandis que les olives vertes farcies aux amandes ajoutent une délicate touche de salinité. Les amandes rôties, hachées grossièrement, offrent une texture croquante et apportent une note de douceur supplémentaire.

Pour parfaire cette garniture, du miel et de l’huile d’olive de qualité sont ajoutés pour adoucir légèrement le mélange, tout en rehaussant les saveurs. Une touche d’acidité est apportée par le vinaigre balsamique, qui ajoute une note de piquant et d’équilibre à l’ensemble.

Cette garniture délicieuse est idéale pour accompagner une boule de fromage burrata, créant ainsi un mariage parfait entre la douceur du fromage et le mélange sucré-salé des figues, des olives et des amandes. Pour une expérience gustative encore plus agréable, servez cette garniture avec du pain frais tranché ou des croûtons grillés.

Les ingrédients nécessaires à la préparation de cette garniture sont les suivants: fromage burrata, basilic frais, huile d’olive de qualité, fleur de sel, poivre du moulin, pain frais tranché ou croûtons grillés, miel, figues fraîches, olives vertes farcies aux amandes, amandes rôties et vinaigre balsamique.

En conclusion, la « Garniture aux figues, aux olives & aux amandes » est une recette qui éveillera vos papilles grâce à son équilibre parfait entre saveurs sucrées et salées. Avec ses figues fraîches, ses olives farcies aux amandes et ses amandes rôties, cette garniture offre une texture croquante et une combinaison de saveurs harmonieuse. Accompagnant parfaitement le fromage burrata, cette garniture peut être dégustée avec du pain frais tranché ou des croûtons grillés pour une expérience culinaire encore plus satisfaisante.

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