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Fruits Sans gluten Sans noix Sans oeuf

Fruits au miel sur une plaque & burrata

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Temps total
50 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour, tome 3
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Troisième tome
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page 61

Principaux ingrédients

  • Pêches
  • Prunes
  • Abricots
  • Cerises
  • Fromage burrata
  • Basilic frais
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Un peu plus

Cette recette de fruits au miel sur une plaque & burrata est une combinaison délicieuse de saveurs sucrées et salées. Les pêches, les prunes, les abricots et les cerises dénoyautées sont disposées sur une plaque à cuisson, puis arrosées de miel, de sucre ou de sirop d’érable pour ajouter une touche de douceur. Une fois cuites au four, les fruits deviennent tendres et juteux, créant ainsi une base parfaite pour la burrata.

La burrata, un fromage italien crémeux et délicat, est déchirée en morceaux et disposée sur les fruits chauds juste avant de les servir. Sa texture fondante se marie à merveille avec la douceur des fruits rôtis. Pour ajouter une note de fraîcheur, quelques feuilles de basilic frais peuvent être ajoutées en garniture. L’association des saveurs sucrées des fruits, du miel et de la burrata avec la fraîcheur du basilic crée un équilibre parfait en bouche.

Pour sublimer encore davantage les saveurs, il est possible de saupoudrer légèrement de fleur de sel sur la préparation. Ce sel délicat rehausse les saveurs sucrées des fruits tout en apportant une touche de contraste salé. Cette recette est un véritable régal, rappelant les saveurs estivales et les plaisirs gourmands des vacances en bord de mer.

Le mélange des fruits juteux et tendres, du miel sucré et de la burrata crémeuse crée une explosion de saveurs en bouche. Cette recette simple et savoureuse est parfaite pour les repas d’été en famille ou entre amis. Les ingrédients frais et de qualité utilisés dans cette recette garantissent un résultat délicieux et satisfaisant. Que ce soit en entrée, en accompagnement ou en plat principal, les fruits au miel sur une plaque & burrata sont une option gourmande et raffinée pour tous les amateurs de cuisine.

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