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Salade

La tour caprese

Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Temps total
30 min
page couverture du livre de recette Buenos Diaz
Cette recette est disponible via
Buenos Diaz
Retrouvez cette recette sur
Buenos Diaz
page 131

Principaux ingrédients

  • Tomates
  • Mozzarella
  • Basilic
  • Vinaigre balsamique
  • Sel
  • Poivre
  • Huile de basilic
  • Huile d'olive
  • Lime
  • Pain baguette
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Buenos Diaz

Un peu plus

La tour caprese est une recette délicieuse et rafraîchissante qui met en valeur des ingrédients simples mais savoureux. Elle est composée de tranches de tomates mûres, de mozzarella fraîche et de feuilles de basilic frais, le tout agrémenté de quelques gouttes de vinaigre balsamique vieilli, de sel, de poivre et d’huile de basilic. Ces ingrédients simples et colorés se superposent pour former une véritable tour de saveurs et de fraîcheur. Un vrai régal pour les papilles !

La combinaison des tomates juteuses, de la mozzarella crémeuse et du basilic parfumé est un classique de la cuisine italienne. La tour caprese met en valeur ces ingrédients de manière élégante et originale. Chaque bouchée est un mariage harmonieux de saveurs et de textures, avec une touche subtile de vinaigre balsamique et d’huile de basilic qui vient relever le tout. C’est une recette parfaite pour l’été, à déguster en entrée ou en accompagnement d’un plat principal.

Pour préparer la tour caprese, il vous faudra des tomates bien mûres, de la mozzarella fraîche de qualité, du basilic frais, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre, ainsi que de l’huile de basilic. Vous pourrez également ajouter un peu de pain baguette pour accompagner cette délicieuse salade. L’ensemble de ces ingrédients se marient à la perfection pour créer un plat à la fois léger, équilibré et plein de saveurs.

La simplicité de la tour caprese en fait une recette idéale pour les repas estivaux, que ce soit en famille ou entre amis. Les couleurs vives des tomates, de la mozzarella et du basilic apportent une touche de fraîcheur à votre table, tandis que les saveurs méditerranéennes vous transporteront directement en Italie. Que vous soyez un amateur de cuisine italienne ou simplement en quête d’une recette savoureuse et facile à réaliser, la tour caprese saura vous séduire. Alors, n’hésitez pas à vous laisser tenter par cette délicieuse création culinaire !

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