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Fruits Sans gluten Sans oeuf Sans produits laitiers Végétalien

Figues caramélisées & crème de noix de cajou

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Temps total
15 min
Page couverture du livre de recettes 3 fois par jour, tome 3
Cette recette est disponible via
3 fois par jour : Troisième tome
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page 68

Principaux ingrédients

  • Sirop d'érable
  • Figues fraîches
  • Caramel végétalien
  • Pistaches hachées
  • Noix de cajou non salées
  • Cardamome moulue
  • Cannelle moulue
  • Gingembre moulu
  • Eau
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Un peu plus

Cette recette de figues caramélisées & crème de noix de cajou combine de délicieuses figues fraîches, coupées en deux et caramélisées avec du sirop d’érable, pour créer un dessert savoureux et sucré. Les figues, naturellement sucrées, deviennent encore plus délicieuses une fois caramélisées, ce qui leur donne une texture tendre et un goût sucré et légèrement caramélisé.

Pour accompagner les figues, une crème onctueuse à base de noix de cajou est préparée avec du sirop d’érable, de la cardamome, de la cannelle et du gingembre moulu pour ajouter une saveur épicée et raffinée. La crème de noix de cajou apporte une texture crémeuse et légère qui se marie parfaitement avec les figues caramélisées. Les ingrédients ajoutés à la crème de noix de cajou ajoutent une touche de chaleur et de complexité à ce dessert.

Pour la touche finale, saupoudrez de pistaches hachées sur le dessus pour apporter de la texture et du croquant. Les pistaches ajoutent également une note de couleur verte qui contraste joliment avec la couleur foncée des figues caramélisées. En plus des pistaches, un filet de caramel végétalien est ajouté pour une présentation encore plus attrayante. Le caramel végétalien ajoute une douceur supplémentaire et une belle brillance à l’ensemble du dessert.

En résumé, cette recette de figues caramélisées & crème de noix de cajou est un dessert décadent et délicieux qui plaira à tous les amateurs de sucré. La combinaison des figues caramélisées avec la crème de noix de cajou offre une expérience gustative unique, avec une balance parfaite entre le sucré et le légèrement épicé. Les pistaches hachées apportent de la texture et du croquant, tandis que le caramel végétalien ajoute une douceur supplémentaire et une présentation attrayante. Vous trouverez la recette détaillée à la page 88 pour essayer ce dessert succulent chez vous.

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