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Salade Méditerranéenne Sans gluten Sans produits laitiers Végé

Salade de fruits au thé

Portions
8
Préparation
25 min
Cuisson
3 min
Temps total
28 min
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome
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3 fois par jour: Deuxième tome
page 272

Principaux ingrédients

  • Prunes
  • Raisins rouges
  • Fraises
  • Mûres
  • Cantaloup
  • Menthe fraîche
  • Miel
  • Eau
  • Gousse de vanille
  • Thé noir Earl Grey
Cette recette est disponible via
3 fois par jour: Deuxième tome

Un peu plus

La Salade de Fruits au Thé est une recette qui, par sa fraîcheur et son parfum unique, offre une expérience gustative inégalée, surtout pendant les journées estivales. La richesse de ses ingrédients, ainsi que leur harmonie, en fait une recette emblématique pour les adeptes de la cuisine légère et savoureuse.

Cette salade se compose principalement de prunes juteuses, de raisins rouges sucrés, de fraises acidulées, de mûres charnues et de cantaloup frais. Chacun de ces fruits apporte ses propres atouts, créant une symphonie de saveurs et de textures. Les prunes ajoutent une touche de douceur, tandis que les raisins rouges et les fraises offrent une note légèrement acidulée. Les mûres, avec leur saveur intense, complètent parfaitement le cantaloup doux et rafraîchissant. Le tout est relevé par la menthe fraîche hachée, qui apporte une explosion de fraîcheur à chaque bouchée.

Mais le véritable secret de cette salade réside dans son assaisonnement : le thé. Préparé avec du miel (ou du sirop d’érable), de l’eau et les graines d’une gousse de vanille, le thé noir Earl Grey infusé ajoute une dimension supplémentaire à la salade. Sa saveur distincte, à la fois douce et amère, se marie parfaitement avec la douceur des fruits et la fraîcheur de la menthe. Il crée une liaison parfaite entre les différents ingrédients, intensifiant leurs saveurs et offrant une sensation de bien-être à chaque bouchée.

Enfin, la Salade de Fruits au Thé est servie bien fraîche, permettant à toutes les saveurs de se marier parfaitement. C’est une explosion de goûts, une danse de saveurs douces et acidulées qui ravira à coup sûr vos papilles. Que vous la dégustiez lors d’un pique-nique en plein air, d’un brunch entre amis ou simplement pour une pause rafraîchissante en milieu de journée, cette salade est une véritable invitation à la détente et au plaisir gustatif.

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