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Sandwich et Burger

Panini à l'italienne

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Temps total
20 min
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort
page 84

Principaux ingrédients

  • Pains à panini ou petits pains ciabattas
  • Fromage mozzarella
  • Poivrons rouges grillés marinés
  • Pesto de basilic
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Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort

Un peu plus

Le panini à l’italienne est un délicieux sandwich chaud, idéal pour un repas rapide et savoureux. Cette recette met en valeur les saveurs méditerranéennes, avec des ingrédients typiquement italiens. Pour réaliser ce panini, vous aurez besoin de pains à panini ou de petits pains ciabattas. Ces pains sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ce qui les rend parfaits pour un sandwich chaud.

Le fromage mozzarella est l’un des ingrédients phares de cette recette. Sa texture fondante et son goût délicat ajoutent une touche de crémeux à ce panini. Vous utiliserez 200 g (7 oz) de fromage mozzarella, que vous pourrez couper en tranches puis disposer sur le pain.

Pour ajouter de la fraîcheur et de la saveur, les poivrons rouges grillés marinés seront également un élément clé de ce panini. Vous utiliserez 250 ml (1 tasse) de poivrons rouges grillés marinés, qui apporteront à la fois une légère touche de douceur et une texture tendre. Ces poivrons seront disposés sur le fromage mozzarella, ajoutant une note de couleur et de goût à l’ensemble du sandwich.

Enfin, pour lier tous les ingrédients et ajouter une saveur aromatique supplémentaire, le pesto de basilic sera utilisé dans cette recette. Vous utiliserez 60 ml (1/4 tasse) de pesto de basilic, une sauce à base de basilic frais, d’ail, de parmesan et de pignons de pin. Cette sauce ajoutera une touche de fraîcheur et de finesse à votre panini.

En somme, le panini à l’italienne est un sandwich chaud délicieusement méditerranéen. Avec ses pains ciabattas ou à panini, son fromage mozzarella fondant, ses poivrons rouges grillés marinés et son pesto de basilic, il offre une explosion de saveurs typiquement italiennes. Parfait pour un déjeuner sur le pouce, un repas rapide ou même un pique-nique, ce panini ravira les papilles des amateurs de cuisine italienne.

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