Rated 0,0 out of 5
(0) Évaluez la recette
Sandwich et Burger Mexicaine

Guédille tex-mex

Portions
4
Préparation
10 min
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02
Retrouvez cette recette sur
Famille futée : Tome 02
page 210

Principaux ingrédients

  • Poulet cuit ou de dinde cuite
  • Assaisonnement au chili ou d'assaisonnement à la mexicaine
  • Maïs en grains surgelés, décongelés
  • Poivron rouge en petits dés
  • Branche de céleri hachée finement
  • Oignon vert haché finement
  • Mayonnaise allégée
  • Yogourt grec nature
  • Sauce piquante (de type Tabasco au chipotle)
Page couverture du livre de recette Famille futée : Tome 02
Cette recette est disponible via
Famille futée : Tome 02

Un peu plus

La guédille tex-mex est une recette qui séduit par sa fraîcheur et son explosion de saveurs. Cette recette est un véritable voyage culinaire, une escapade colorée et délicieuse vers les terres ensoleillées du Texas et du Mexique. Cette recette combine habilement la légèreté des guédilles traditionnelles avec la richesse et la complexité des saveurs tex-mex.

La base de cette recette est du poulet ou de la dinde cuite, qui est mélangée avec de l’assaisonnement au chili ou à la mexicaine. Cet assaisonnement donne une touche épicée et relevée, qui contraste avec la douceur de la volaille. À cela s’ajoutent du maïs en grains surgelés décongelés, des dés de poivron rouge, du céleri haché finement et de l’oignon vert haché finement. Ces ingrédients apportent une texture croquante et des saveurs vives, qui éveillent les papilles et apportent de la fraîcheur à la recette.

Pour la sauce, la recette utilise de la mayonnaise allégée mélangée avec du yaourt grec nature. Cette combinaison donne une texture crémeuse et légère, qui adoucit le piquant de l’assaisonnement et du poulet. Enfin, un peu de sauce piquante au chipotle est ajoutée pour relever le tout et donner une touche de chaleur à la guédille.

Cette recette de guédille tex-mex est donc un véritable festival de saveurs. Chaque bouchée est une danse de textures et de goûts, un équilibre parfait entre le piquant du chili, la douceur du yaourt grec, la fraîcheur des légumes et la profondeur de la volaille. Cette guédille est plus qu’un simple sandwich, c’est une expérience culinaire à part entière, une invitation à la découverte et à l’évasion. Alors, ne résistez plus et laissez-vous tenter par cette guédille tex-mex, vous ne serez pas déçus.

Lire la suite

Évaluez cette recette et laissez votre commentaire!

Rated 0,0 out of 5
0 commentaires
Soumettre un commentaire
Laissez savoir aux autres cuisiniers ce que vous pensez de cette recette et comment vous l'avez apprêtée et personnalisée.

Aucun avis n’a été donné pour le moment. Soyez le premier à en écrire un.