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Soupe

Soupe façon poulet tikka masala

Portions
6
Préparation
15 min
Cuisson
35 min
Temps total
50 min
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort
page 122

Principaux ingrédients

  • Chou-fleur
  • Oignon
  • Gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • Hauts de cuisse de poulet désossés
  • Tomates italiennes entières
  • Eau
  • Pâte de cari indienne douce
  • Sel
  • Crème
  • Petits pois surgelés
  • 1 boîte de 796 ml.
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort

Un peu plus

La soupe façon poulet tikka masala est une façon facile et délicieuse de déguster les saveurs épicées du célèbre plat indien. Cette recette savoureuse combine les délicates saveurs du poulet tikka masala avec une texture confortable de soupe. Avec des ingrédients frais et simples, vous pouvez créer un repas savoureux qui éveillera vos papilles.

Le chou-fleur juteux est l’ingrédient star de cette soupe, apportant une texture légère et croquante. Combiné à l’oignon et à l’ail, il ajoute une saveur terreuse à la soupe. Les hauts de cuisse de poulet désossés ajoutent une touche de protéines satisfaisante, tandis que les tomates italiennes entières apportent une saveur riche et acidulée.

Pour donner une note exotique à cette soupe, la pâte de cari indienne douce est utilisée pour ajouter une saveur épicée et parfumée. Une touche de sel est ajoutée pour rehausser les saveurs. Pour une texture plus crémeuse, la crème 35 % m.g. est utilisée pour lier tous les ingrédients ensemble.

Les petits pois surgelés sont ajoutés pour une touche de douceur et de couleur dans la soupe. Ils apportent également un peu de fraîcheur qui contrebalance la chaleur des épices. Cette soupe est à la fois réconfortante et épicée, faisant d’elle un choix idéal pour une soirée d’hiver ou pour satisfaire votre envie de saveurs indiennes.

En somme, la soupe façon poulet tikka masala est une recette simple et délicieuse qui réunit les saveurs épicées et riches du poulet tikka masala dans une soupe réconfortante. Avec des ingrédients frais et quelques étapes simples de préparation, vous pouvez créer un repas chaleureux et satisfaisant en un rien de temps. Profitez de cette soupe savoureuse et savourez les saveurs vibrantes de la cuisine indienne à la maison.

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