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Soupe Pour enfant

Soupe façon pâté au poulet

Portions
4
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Temps total
40 min

Principaux ingrédients

  • X kg / mlCéleri
  • X kg / mlCarotte
  • X kg / mlOignon
  • X kg / mlHuile d'olive
  • X kg / mlPoulet cuit
  • X kg / mlThym séché
  • X kg / mlFarine tout usage
  • X kg / mlBouillon de poulet réduit en sodium
  • X kg / mlLait
  • X kg / mlPetits pois surgelés
  • X kg / mlPoivre
  • X kg / mlSel
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
À la page
125
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Description de la recette

La soupe façon pâté au poulet est une délicieuse création culinaire qui allie le goût réconfortant d’un pâté au poulet traditionnel à la légèreté et à la chaleur d’une soupe. Cette recette est parfaite pour les jours où vous voulez vous réchauffer avec un bol de saveurs savoureuses, sans vous attarder sur la préparation complexe d’un pâté au poulet. Avec des ingrédients simples comme le céleri, la carotte, l’oignon, l’huile d’olive, le poulet cuit en dés, le thym séché, la farine tout usage, le bouillon de poulet réduit en sodium, le lait, les petits pois surgelés, le poivre et le sel, vous pouvez créer une soupe réconfortante en un rien de temps.

Pour cette soupe, commencez par faire revenir le céleri, la carotte et l’oignon dans de l’huile d’olive pour libérer leurs saveurs. Ajoutez ensuite le poulet cuit en dés, le thym séché et la farine tout usage pour épaissir légèrement le bouillon. Versez ensuite le bouillon de poulet réduit en sodium, le lait et les petits pois surgelés pour apporter une richesse crémeuse à la soupe. Assaisonnez avec du poivre et du sel pour rehausser les saveurs.

La soupe façon pâté au poulet est un plat polyvalent qui convient à toutes les occasions. Que ce soit pour un dîner en famille ou pour un repas réconfortant lors d’une soirée fraîche d’automne, cette recette est toujours une réussite. Vous pouvez également la personnaliser en ajoutant d’autres légumes de votre choix ou en variant les épices pour créer des saveurs uniques.

Servez cette soupe façon pâté au poulet avec des croûtons croustillants ou des biscuits salés pour compléter ce repas réconfortant. Les morceaux de poulet tendres dans un bouillon crémeux, associés aux légumes croquants, offrent une texture et une mâche agréables à chaque bouchée. Cette soupe est un véritable plaisir pour les papilles et satisfera tous les amateurs de plats comfort food.

En somme, la soupe façon pâté au poulet est une recette simple, mais délicieuse, qui offre une alternative savoureuse au traditionnel pâté au poulet. Avec une combinaison de légumes frais, de poulet tendre et de bouillon crémeux, cette soupe est la définition même de la chaleur et du réconfort. Testez cette recette et régalez-vous d’un délicieux bol de soupe façon pâté au poulet lors de votre prochain repas.

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