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Fruits de mer

Soupe façon coquille Saint-Jacques

Portions
4
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Temps total
35 min
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort
page 131

Principaux ingrédients

  • Pommes de terre
  • Fromage mozzarella
  • Chair de crabe
  • Lait
  • Farine tout usage
  • Poudre d'oignon
  • Poudre d'ail
  • Sel
  • Crevettes nordiques surgelées
  • Petits pétoncles surgelés issus de la pêche durable
Page couverture du livre de cuisine de Geneviève O'Gleman Réconfort sans effort
Cette recette est disponible via
Geneviève O'Gleman : Réconfort sans effort

Un peu plus

La soupe façon coquille Saint-Jacques est une délicieuse recette qui ravira les amateurs de fruits de mer. Cette soupe, parfois appelée soupe de fruits de mer, est un parfait mélange de saveurs et de textures. Les ingrédients clés de cette recette sont les pommes de terre, la chair de crabe, les crevettes nordiques et les petits pétoncles surgelés issus de la pêche durable.

Les pommes de terre constituent la base de cette soupe onctueuse et réconfortante. Elles apportent une texture douce et crémeuse, tout en ajoutant une légère note de douceur à chaque bouchée. La chair de crabe, quant à elle, ajoute une saveur riche et délicate à la soupe. Son goût subtil se marie parfaitement aux autres ingrédients, créant ainsi un équilibre harmonieux.

Les crevettes nordiques surgelées sont un ajout essentiel à cette recette. Leur saveur délicate et leur texture tendre apportent une touche de fraîcheur à la soupe. Les petits pétoncles surgelés issus de la pêche durable complètent cette soupe en ajoutant une note délicieusement salée.

Pour couronner le tout, la soupe façon coquille Saint-Jacques est garnie de fromage mozzarella fondu. Ce fromage fondant ajoute une onctuosité supplémentaire à la soupe, créant une expérience culinaire réconfortante et savoureuse.

La soupe façon coquille Saint-Jacques est une recette parfaite pour les jours d’hiver où l’on a besoin de se réchauffer. Les saveurs riches des fruits de mer combinées à la douceur des pommes de terre créent un plat réconfortant et délicieux. Facile à préparer, cette soupe est idéale pour les occasions spéciales ou pour simplement se faire plaisir. Préparez-vous à vous régaler avec cette soupe façon coquille Saint-Jacques, un délicieux repas qui comblera tous les amateurs de fruits de mer.

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